Pavlova torta od Mascarpone sira s kupinama

Torta od beze tijesta s kremom od kiselog vrhnja i sira Mascarpone

oko 10 komada

uspijeva lako 40 minuta

Sastojci

Sastojci

za ovaj recept Pavlova torta od Mascarpone sira s kupinama

Beze:

4 bjelanjaka (veličine M)
1 prstohvat soli
200 g šećera
2 omota Dr. Oetker Vanilin šećera
1 žličica Dr. Oetker Original Gustina
2 žličice bijelog vinskog octa (ili jabučnog octa)

Krema:

250 g kiselog vrhnja
250 g sira Mascarpone
1 omot Dr. Oetker Vanilin šećera
1 omot Dr. Oetker Kremfixa

Za ukrašavanje:

500 g kupina

preparation

Priprema

1

Priprema

Papirom za pečenje obložite lim.

Prethodno zagrijte pećnicu:

Električna pećnica 120 °C

Pećnica na vrući zrak 100 °C

2

Beze

Istucite bjelanjke sa soli. Postepeno dodajte šećer, vanilin šećer i istucite u čvrst snijeg tako da se šećer u cjelosti otopi. Umiješajte gustin i ocat.

3

Smjesu razmažite u obliku kruga (Ø 20 cm) na limu za pečenje, obloženim papirom za pečenje.

Lim za pečenje stavite u donju polovicu prethodno zagrijane pećnice i pecite uz odškrinuta vrata pećnice.

Električna pećnica 120 °C

Pećnica na vrući zrak 100 °C

Vrijeme pečenja: oko 100 Minute

4

Krema

Istucite kiselo vrhnje sa sirom, vanilin šećerom i Kremfixom te namažite na ohlađeni beze.

Za ukrašavanje

Kupine raspodijelite po torti i Pavlovu tortu odmah poslužite.

Privola za praćenje

Bilo bi nam drago da pristanete da mi i naši partneri koristimo kolačiće i slične tehnologije kako bismo saznali na koji način koristite našu mrežnu stranicu. Time biste nam omogućili da bolje razumijemo vaše korisničko ponašanje i sukladno tome prilagodimo našu mrežnu stranicu. Nadalje, mi i naši partneri htjeli bismo koristiti ovakve podatke za kreiranje personaliziranih ponuda na njihovim platformama. Ako ste suglasni, molimo kliknite na „Pristajem“. Za detaljne informacije pogledajte naša pravila o privatnosti. Možete se predomisliti u bilo kojem trenutku.

Nužne značajke

Ovi su nam kolačići i slične tehnologije potrebni za omogućavanje temeljnih funkcionalnosti na našoj mrežnoj stranici. Uključuju, npr. pohranjivanje ovih postavki. Strogo su nužne da vam se onemogući isključivanje ovoga.

Uvijek aktivne
Analitika i personalizacija

Osim toga, htjeli bismo saznati više o načinu na koji koristite našu mrežnu stranicu kako bismo je optimizirali za vas i druge korisnike. S tom namjerom koristimo kolačiće i slične tehnologije koje prate ponašanje korisnika i time nam pomažu da poboljšamo svoju ponudu za vas.

Da

ne

(Re-)Marketing / dijeljenje podataka s trećim stranama

Kako bismo svoje marketinške kampanje prilagodili vašim potrebama prikupljamo podatke o načinu na koji ste došli na našu stranicu i vašoj interakciji s našim oglasima. To nam pomaže ne samo da vam prilagodimo svoje oglase, već i da sadržaj učinimo boljim za vas. I naši marketinški partneri koriste te informacije za vlastite svrhe, npr. za personalizaciju vašeg računa ili profila na svojoj platformi.

Da

ne