KOLAČIĆI na DR. OETKER internetskoj stranici

Ova internetska stranica pohranjuje kolačiće na vaša računala kako bi sama internetska stranica bolje funkcionirala i da bismo lakše shvatili na koji način koristite našu internetsku stranicu. Nastavkom uporabe ove internetske stranice (klikom mišem, navigacijom ili listanjem) ili uklanjanjem ove napomene o kolačićima dajete svoj pristanak za primjenu i uporabu kolačića. Za više informacija o kolačićima i njihovom brisanju, pročitajte našu politiku privatnosti.

Osvježavajući voćni kolač

Voćni kolač svježe zelene i bijele boje s kivijem, grožđem, limetom i svježom metvicom

oko 12 komada

uspijeva lako 40 minuta

Sastojci

Sastojci

za ovaj recept Osvježavajući voćni kolač

Za dno kalupa (Ø 28 cm):

malo masnoće

Tijesto ''Sve-u-1'':

125 g pšeničnog brašna
2 razom pune žličice Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo
100 g šećera
1 omot Dr. Oetker Vanilin šećer
4 jaja (veličine M)
3 žlice ulja , npr. suncokretovog
2 žlice voćnog octa

Nadjev:

3 razom pune žlice marmelade od ribiza
350 g bobica grožđa bez koštica
5 kivija
2 limete
1 omot Dr. Oetker Preljev za torte svijetli
2 žlice šećera
250 ml vode

Za ukrašavanje:

200 g hladnog slatkog vrhnja za šlag
1 omot Dr. Oetker Vanilin šećer
nekoliko listića metvice

preparation

Priprema

1

Priprema

Namastite dno kalupa za podlogu. Zagrijte pećnicu.

Električna pećnica oko 180 °C

Pećnica na vrući zrak oko 160 °C

2

Tijesto sve-u-1

U posudi pomiješajte brašno s Backin praškom za pecivo. Dodajte ostale sastojke i od svega mikserom (metlicama) kratko na najmanjoj, a potom na najvećoj brzini u 2 min. izradite glatko tijesto. Tijesto poravnajte u kalupu. Gurnite kalup na rešetki u pećnicu.

Nivo pećnice sredina pećnice

Vrijeme pečenja: oko 20 Minuta

Iskrenite podlogu na rešetku za kolače obloženu papirom za pečenje i ostavite da se ohladi.

3

Nadjev

Na podlozi razmažite voćni namaz. Operite grožđe. Kivije ogulite, prepolovite po duljini i narežite na kriške. Limete operite u vrućoj vodi, osušite, tanko ogulite te koricu narežite na vrlo tanke trakice ili ih ogulite nožem za struganje korice. Trakice od korice limete stavite na stranu. Limete skroz ogulite i izvadite filete. Voće pomiješajte pa ga rasporedite po podlozi. Pripremite preljev sa šećerom i vodom prema uputi na omotu, izlijte po voću i ostavite da se ohladi.

4

Ukrašavanje

Od slatkog vrhnja s vanilin šećerom istucite čvrsti šlag. Umiješajte trakice limete. Stavite šlag u vrećicu za zamrzavanje, odrežite kut i naštrcajte hrpice po torti. Ukrasite listićima metvice i do posluživanja čuvajte u hladnjaku.

Upotrebljeni Dr. Oetker proizvodi

Kliknite ovdje za detalje o proizvodu