Kuvertiru grubo usitnite i otopite u vodenoj kupelji prema uputi na omotu. Namastite duboki lim. Zagrijte pećnicu.

Temperatura pećnice s gornjim i donjim grijanjem: oko 180 °C

Temperatura pećnice s ventilatorom: oko 160 °C

Maslac ili margarin u posudi mikserom (metlicama) pjenasto izradite. Uz stalno miješanje postupno dodavajte šećer, vanilin šećer i sol i miješajte dok ne dobijete povezanu masu. Svako jaje na najvećoj brzini miješajte oko 1/2 min. Umiješajte otopljenu kuvertiru. Pomiješajte brašno s Backin praškom za pecivo i kakaom i umiješajte. Tijesto razmažite u limu. Lim na rešetki gurnite u pećnicu.

Položaj rešetke: sredina pećnice

Vrijeme pečenja: oko 30 Minute

Ostavite Brownie da ohladi u limu na rešetki za kolače.