Flag

Muffini sobovi

oko 12 komada
Lagano
70
Brzi muffini s čokoladom i svježim sirom za Božić
Sastojci
Priprema
Recipe Tips
Za kremu možete također koristiti i svježi sir s čokoladom (gotov proizvod).
Picture -
Picture -
OCIJENITE OVAJ RECEPT
Kako vam je ovaj recept uspio?

Slični recepti

Prati nas
Pratite Dr. Oetker na društvenim mrežama
Picture - Hero image

Sastojci

Za kalup za muffine (za 12 komada)
12papirnatih košarica
Tijesto ''Sve-u-1''
200 gpšeničnog brašna
2 razom pune žličiceDr. Oetker Original Backin praška za pecivo
150 gšećera
1 omotDr. Oetker Vanilin šećera
100 gmekog maslaca ili margarina
100 gDr. Oetker Badema mljevenih
2jaja (veličine M)
100 mlmlijeka
100 gDr. Oetker Ribane mliječne čokolade
Krema
100 gmliječne čokolade
100 gsvježeg sira (16% m.m.)
Za ukrašavanje
24slanih pereca
24šarenih čokoladnih bombona
12Dr. Oetker Ukrasne višnje crvene
Picture - Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo
Picture - Dr. Oetker Badema mljevenih
1

Priprema

Stavite papirnate košarice u kalup za muffine. Zagrijte pećnicu.

Temperatura pećnice s gornjim i donjim grijanjem: 180 °C

Temperatura pećnice s ventilatorom: 160 °C

2

Tijesto sve-u-1

U posudi pomiješajte brašno s Backin praškom za pecivo. Dodajte ostale sastojke, osim ribane čokolade, i mikserom (metlicama) najprije na najmanjoj, a potom na najvećoj brzini u 2 min. izradite glatko tijesto. Kratko umiješajte ribanu čokoladu. Tijesto ravnomjerno rasporedite po kalupu za muffine. Kalup na rešetki gurnite u pećnicu.

Vrijeme pečenja: oko 27 Minute


Muffine u papirnatim košaricama odvojite iz kalupa i ostavite da se ohlade na rešetki za kolače.

3

Krema

Čokoladu krupno usitnite i rastopite u vodenoj kupelji na slaboj vatri. U posudi mikserom (metlicama) izmiješajte svježi sir. Postupno umiješajte rastopljenu čokoladu. Rasporedite kremu po muffinima i poravnajte nožem.

4

Ukrašavanje

Slane perece razrežite tako da dobijete rogove. Zabodite ih u muffine pa muffine ukrasite čokoladnim bombonima i kandiranim višnjama.

  • Za kremu možete također koristiti i svježi sir s čokoladom (gotov proizvod).