Prhki keksi zlatnosmeđe boje s makom, spiralnog oblika i udubljenja ispunjenih sjajnim tamnocrvenim voćnim džemom na rešetki

Prhki keksi s makom

oko 40 komada

Lagano

40 Minute

Jedan od naših omiljenih novih recepata za kolačiće.

Sastojci

Priprema

Prhko tijesto

Papir za pečenje

Sastojci

Prhko tijesto

100 g

mekog maslaca

70 g

šećera

80 g

mljevenog maka

1 pakiranje

Dr. Oetker Vanilija štapića

1 omot

Dr. Oetker Finesse korica limuna

1 prstohvat

soli

jaja (veličine M)

180 g

glatkog brašna

½ žličica

Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo

Nadjev za glazuru

100 g

marmelade od višanja

2 žlice

vode

Za lim za pečenje

Dr. Oetker Vanilija štapića

Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo

Savjeti

Mak se može zamijeniti orašastim plodovima.

Priprema:

Pripremanje:

40 min

Peći:

11 min

Prhko tijesto

Mikserom (metlicama) pjenasto izmiješajte maslac sa šećerom, makom, sjemenkama vanilija štapića (koji ste prethodno prerezali uzdužno i sastrugali), koricom limuna i soli. Jaja pojedinačno umiješajte. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo, prosijte preko toga i umiješajte kuhačom.

Smjesu stavite u vrećicu za ukrašavanje s nastavkom u obliku zvijezde (Ø
10 mm) i na međusobnoj udaljenosti istisnite kružiće na lim za pečenje. Kuhačom utisnite udubljenja u sredini svakog keksa. Kekse stavite oko 2 sata na hladno.

Položaj rešetke: sredina pećnice

Vrijeme pečenja: 11 Minute

Temperatura pećnice s gornjim i donjim grijanjem: oko 170 °C

Temperatura pećnice s ventilatorom: oko 150 °C

Nadjev

Marmeladu zakuhajte s vodom i nadjenite udubljenja ohlađenih keksa.