Muffini s Fantom®

oko 12 komada

Lagano

Ovi muffini s Fantom® mogu se vrlo jednostavno pripremiti. Zahvaljujući osvježavajućoj Fanti® posebno su sočni i lagani. Jednostavno neodoljivi.

Sastojci

Priprema

Potrebno

Kalup za 12 muffina

Sastojci

Potrebno

Muffini

175 g

mandarina (ocijeđenih)

200 g

pšeničnog brašna

2 ½ žličice

Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo

125 g

šećera

1 omot

Dr. Oetker Vanilin šećera

jaja (veličine M)

125 ml

suncokretovog ulja

100 ml

Fante®

Za ukrašavanje

125 g

šećera u prahu

oko 2 žlice

Fante®

1 žlica

meda

Dr. Oetker Dekor mix perle soft

Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo

Dr. Oetker Dekor mix perle soft

Savjeti

Muffini se bez dekoracije mogu zamrznuti.
Premazujte i posipavajte muffine uvijek jednog za drugim budući da se preljev brzo stvrdnjava.
Za izradu glazure uvijek najprije dodajte malo tekućine kako biste dobili željenu konzistenciju.

Priprema:

Pripremanje:

40 min

Peći:

24 min

Priprema

Mandarine ocijedite. Papirnate košarice za muffine stavite u kalup za muffine. Zagrijte pećnicu.

Temperatura pećnice s gornjim i donjim grijanjem: 180 °C

Temperatura pećnice s ventilatorom: 160 °C

Muffini

Brašno i prašak za pecivo pomiješajte u posudi. Dodajte ostale sastojke osim mandarina i mikserom (metlicama) miješajte kratko na najnižoj, a potom na najvišoj brzini tako da dobijete glatko tijesto. Na kraju oprezno dodajte mandarine. Raspodijelite tijesto po košaricama za muffine. Stavite kalup na rešetku u pećnicu.

Položaj rešetke: sredina pećnice

Vrijeme pečenja: oko 24 Minute

Muffine izvadite iz kalupa i ostavite da se ohlade na kuhinjskoj rešetki.

Ukrašavanje

Od šećera u prahu i Fante® izradite gusti preljev i premažite muffine. Pospite perlicama.