Muffini s Fantom®

oko 12 komada

Lagano

Ovi muffini s Fantom® mogu se vrlo jednostavno pripremiti. Zahvaljujući osvježavajućoj Fanti® posebno su sočni i lagani. Jednostavno neodoljivi.

Sastojci

Priprema

Pribor

Potrebno

Kalup za 12 muffina

Sastojci

Muffini

175 g

mandarina (ocijeđenih)

200 g

pšeničnog brašna

2 ½ žličice

Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo

125 g

šećera

1 omot

Dr. Oetker Vanilin šećera

jaja (veličine M)

125 ml

suncokretovog ulja

100 ml

Fante®

Za ukrašavanje

125 g

šećera u prahu

oko 2 žlice

Fante®

1 žlica

meda

Dr. Oetker Dekor mix perle soft

Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo

Dr. Oetker Dekor mix perle soft

Savjeti

pokusna kuhinja

Muffini se bez dekoracije mogu zamrznuti.
Premazujte i posipavajte muffine uvijek jednog za drugim budući da se preljev brzo stvrdnjava.
Za izradu glazure uvijek najprije dodajte malo tekućine kako biste dobili željenu konzistenciju.

Priprema:

Pripremanje:

40 min

Peći:

24 min

Priprema

Mandarine ocijedite. Papirnate košarice za muffine stavite u kalup za muffine. Zagrijte pećnicu.

Temperatura pećnice s gornjim i donjim grijanjem: 180 °C

Temperatura pećnice s ventilatorom: 160 °C

Muffini

Brašno i prašak za pecivo pomiješajte u posudi. Dodajte ostale sastojke osim mandarina i mikserom (metlicama) miješajte kratko na najnižoj, a potom na najvišoj brzini tako da dobijete glatko tijesto. Na kraju oprezno dodajte mandarine. Raspodijelite tijesto po košaricama za muffine. Stavite kalup na rešetku u pećnicu.

Položaj rešetke: sredina pećnice

Vrijeme pečenja: oko 24 Minute

Muffine izvadite iz kalupa i ostavite da se ohlade na kuhinjskoj rešetki.

Ukrašavanje

Od šećera u prahu i Fante® izradite gusti preljev i premažite muffine. Pospite perlicama.