KOLAČIĆI na DR. OETKER internetskoj stranici

Ova internetska stranica pohranjuje kolačiće na vaša računala kako bi sama internetska stranica bolje funkcionirala i da bismo lakše shvatili na koji način koristite našu internetsku stranicu. Nastavkom uporabe ove internetske stranice (klikom mišem, navigacijom ili listanjem) ili uklanjanjem ove napomene o kolačićima dajete svoj pristanak za primjenu i uporabu kolačića. Za više informacija o kolačićima i njihovom brisanju, pročitajte našu politiku privatnosti.

Kolač s maslinovim uljem i voćem

Kolač od tijesta s maslinovim uljem

15 komada

uspijeva lako 40 minuta

Sastojci

Sastojci

za ovaj recept Kolač s maslinovim uljem i voćem

Biskvit s maslinovim uljem:

3 bjelanjaka (veličine M)
1 prstohvat soli
80 g šećera
3 žumanjka (veličine M)
160 g šećera
150 g milerama
80 ml maslinovog ulja
1 omot Dr. Oetker Finesse korica naranče
4 žlice soka od 1 limuna
200 g glatkog brašna (prosijano)
1 žličica Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo

Nadjev od voća:

100 g marelica (sitno narezanih)
50 g kupina

Za ukrašavanje:

3 žlice džema od malina (ili pekmez od šljiva)
2 žlice vode

Za posipanje:

malo pistacija (sjeckanih)

preparation

Priprema

1

Biskvit s maslinovim uljem

Mikserom (metlicama) lagano istucite bjelanjke te dodajte prstohvat soli u polučvrstu smjesu. Dodajte šećer i kratko pomiješajte tako da dobijete snijeg. Žumanjak, šećer, mileram, ulje, koricu naranče i sok od limuna stavite u zdjelu i mikserom (metlicama) istucite u glatku smjesu. Brašno pomiješajte s praškom za pecivo i naizmjenično sa snijegom dodajte u smjesu.

2

Nadjev

Polovicu smjese stavite u namašćen četvrtast kalup (11 x 25 cm) i poravnajte. Po tome raspodijelite voće i preostalu smjesu. Kalup stavite na rešetku u donju polovicu prethodno zagrijane pećnice.

Električna pećnica 180 °C

Pećnica na vrući zrak 160 °C

Vrijeme pečenja: 70 Minuta

3

Za ukrašavanje i posipanje

Marmeladu i vodu miješajući zakuhajte i ostavite da kratko krčka. Smjesom premažite kolač i ukrasite sjeckanim pistacijama.

Pokusna kuhinja

Kolač se može unaprijed pripremiti i čuvati u zamrzivaču.

Upotrebljeni Dr. Oetker proizvodi

Kliknite ovdje za detalje o proizvodu