Kavkaska torta

ruski specijalitet

oko 14 komada

uspijeva lako 20 minuta

Sastojci

Sastojci

za ovaj recept Kavkaska torta

Kalup za torte (Ø 26 cm):

Tijesto:

4 jaja
100 g šećera
1 omot Dr. Oetker Vanilin šećera
100 g brašna
10 g kakao praha

Voćni nadjev:

5 ploški ananasa (iz limenke)
300 g bobičastog voća

Nadjev:

8 listića Dr. Oetker Želatine u listićima (namočene)
1 limun (sok)
100 g šećera u prahu
1 omot Dr. Oetker Bourbon vanilin šećera
5 dl tučenog slatkog vrhnja
5 dl kefira

Glazura:

½ omot Dr. Oetker Preljeva za torte svijetlog

preparation

Priprema

1

Priprema

Dno kalupa za torte (26 cm Ø) obložite papirom za pečenje.

2

Tijesto

Jaja, šećer i vanilin šećer pjenasto istucite. Po tome prospite brašno i kakao u prahu te oprezno umiješajte.

Smjesu stavite u pripremljen kalup za torte i pecite na donjoj polovici prethodno zagrijane pećnice oko 20 minuta.

Električna pećnica oko 200 °C

Pećnica na vrući zrak oko 180 °C

Nivo pećnice donja trećina

Vrijeme pečenja: oko 20 Minuta

Izvadite i ostavite da se ohladi.

Dno kalupa za torte obložite prozirnom folijom za čuvanje svježine i stavite rub kalupa.

3

Voćni nadjev

Po prozirnoj foliji dekorativno raspodijelite ananas i bobičasto voće.

4

Nadjev

Želatinu i sok od limuna zajedno zagrijavajte sve dok se želatina ne otopi. Pomiješajte kefir, šećer u prahu i vanilin šećer i dobro umiješajte u želatinu. Tučeno vrhnje čvrsto istucite i umiješajte. Nadjev oprezno prelijte preko voća i poravnajte. Poklopite podlogom za tortu i stavite da stoji na hladnom oko 3 sata.

Tortu oprezno okrenite i stavite na pladanj. Oprezno uklonite okrugli kalup i prozirnu foliju.

5

Glazura

Preljev za torte pripremite prema uputi na omotu i premažite površinu.

Tortu do posluživanja stavite na hladno.

Privola za praćenje

Bilo bi nam drago da pristanete da mi i naši partneri koristimo kolačiće i slične tehnologije kako bismo saznali na koji način koristite našu mrežnu stranicu. Time biste nam omogućili da bolje razumijemo vaše korisničko ponašanje i sukladno tome prilagodimo našu mrežnu stranicu. Nadalje, mi i naši partneri htjeli bismo koristiti ovakve podatke za kreiranje personaliziranih ponuda na njihovim platformama. Ako ste suglasni, molimo kliknite na „Pristajem“. Za detaljne informacije pogledajte naša pravila o privatnosti. Možete se predomisliti u bilo kojem trenutku.

Nužne značajke

Ovi su nam kolačići i slične tehnologije potrebni za omogućavanje temeljnih funkcionalnosti na našoj mrežnoj stranici. Uključuju, npr. pohranjivanje ovih postavki. Strogo su nužne da vam se onemogući isključivanje ovoga.

Uvijek aktivne
Analitika i personalizacija

Osim toga, htjeli bismo saznati više o načinu na koji koristite našu mrežnu stranicu kako bismo je optimizirali za vas i druge korisnike. S tom namjerom koristimo kolačiće i slične tehnologije koje prate ponašanje korisnika i time nam pomažu da poboljšamo svoju ponudu za vas.

Da

ne

(Re-)Marketing / dijeljenje podataka s trećim stranama

Kako bismo svoje marketinške kampanje prilagodili vašim potrebama prikupljamo podatke o načinu na koji ste došli na našu stranicu i vašoj interakciji s našim oglasima. To nam pomaže ne samo da vam prilagodimo svoje oglase, već i da sadržaj učinimo boljim za vas. I naši marketinški partneri koriste te informacije za vlastite svrhe, npr. za personalizaciju vašeg računa ili profila na svojoj platformi.

Da

ne