Cupcakesi u kornetu

Šareni cupcakesi u kornetu s jagodama i mascarponeom

oko 12 komada

uspijeva lako 50 minuta

Sastojci

Sastojci

za ovaj recept Cupcakesi u kornetu

Za tijesto:

3 jaja (veličine M)
45 g šećera
90 g maslaca
16 g Dr. Oetker Bourbon vanilin šećera
225 g brašna (tip 405)
1 žličica Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo
12 korneta (visina ø 6 cm; 7.5 cm)
100 g marmelade od jagoda

Krema od mascarponea:

limun
500 g sira Mascarpone
50 g šećera u prahu
½ žličica Dr. Oetker Paste od burbon vanilije

Dekoracija:

jagoda
50 g marmelade od jagoda
20 g Dr. Oetker Šarene mrvice

preparation

Priprema

1

Tijesto

Zagrijte pećnicu. 
Pjenasto izmiješajte jaja u zdjeli. Dodajte šećer, maslac i vanilin šećer i ponovo pjenasto izmiješajte.

Električna pećnica 180 °C

Pećnica na vrući zrak 160 °C

Pomiješajte brašno i prašak za pecivo, postupno dodajte i umiješajte u smjesu. Tijesto stavite u slastičarsku vrećicu za bolju kontrolu.

2

Polovicu tijesta ulijte u kornet. I marmeladu od jagoda stavite u vrećicu i na svaki komad tijesta istisnite malo marmelade. Ostatak tijesta rasporedite u ostale kornete. Stavite u pećnicu. Možda ćete muffine trebati prekriti aluminijskom folijom nakon 10 minuta kako tijesto ne bi postali pretamni. Ostavite muffine da se ohlade na stalku za hlađenje.
 

Nivo pećnice: sredina pećnice

Vrijeme pečenja: 20 Minute

3

Krema

Operite limun vrućom vodom. Osušite i naribajte pola kore. Umutite mascarpone, pastu od vanilije, naribanu koru limuna i šećer u prahu. Prelijte kremu u slastičarsku vrećicu sa zvjezdastim nastavkom i prekrijte čitavu površinu muffina kremom.  

4

Dekoriranje

Operite, osušite i prepolovite jagode. Po potrebi blago zagrijte marmeladu od jagoda u mikrovalnoj pećnici da postane tekuća. Pospite muffine marmeladom i mrvicama i na vrh stavite pola jagode.   
 

Nadjenite Dr. Oetker želeom od trešnje, breskve-maline ili jagode-rabarbare. Borovnice tijestu daju izvrstan okus i lijepu šarenu boju. 

Privola za praćenje

Bilo bi nam drago da pristanete da mi i naši partneri koristimo kolačiće i slične tehnologije kako bismo saznali na koji način koristite našu mrežnu stranicu. Time biste nam omogućili da bolje razumijemo vaše korisničko ponašanje i sukladno tome prilagodimo našu mrežnu stranicu. Nadalje, mi i naši partneri htjeli bismo koristiti ovakve podatke za kreiranje personaliziranih ponuda na njihovim platformama. Ako ste suglasni, molimo kliknite na „Pristajem“. Za detaljne informacije pogledajte naša pravila o privatnosti. Možete se predomisliti u bilo kojem trenutku.

Nužne značajke

Ovi su nam kolačići i slične tehnologije potrebni za omogućavanje temeljnih funkcionalnosti na našoj mrežnoj stranici. Uključuju, npr. pohranjivanje ovih postavki. Strogo su nužne da vam se onemogući isključivanje ovoga.

Uvijek aktivne
Analitika i personalizacija

Osim toga, htjeli bismo saznati više o načinu na koji koristite našu mrežnu stranicu kako bismo je optimizirali za vas i druge korisnike. S tom namjerom koristimo kolačiće i slične tehnologije koje prate ponašanje korisnika i time nam pomažu da poboljšamo svoju ponudu za vas.

Da

ne

(Re-)Marketing / dijeljenje podataka s trećim stranama

Kako bismo svoje marketinške kampanje prilagodili vašim potrebama prikupljamo podatke o načinu na koji ste došli na našu stranicu i vašoj interakciji s našim oglasima. To nam pomaže ne samo da vam prilagodimo svoje oglase, već i da sadržaj učinimo boljim za vas. I naši marketinški partneri koriste te informacije za vlastite svrhe, npr. za personalizaciju vašeg računa ili profila na svojoj platformi.

Da

ne