Kalup za muffine obložite papirnatim košaricama (12 komada) ili namastite.

Prethodno zagrijte pećnicu.

Temperatura pećnice s gornjim i donjim grijanjem: oko 190 °C

Temperatura pećnice s ventilatorom: oko 170 °C

Jaja, smeđi šećer, vanilin šećer i cimet izmiješajte mikserom (metlicama) u pjenastu smjesu. Umiješajte mileram i ulje. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i umiješajte u smjesu.

Pomiješajte marcipan s jabukama i grožđicama i umiješajte u tijesto. Smjesom punite kalupe za muffine obložene papirnatim košaricama. Pecite na sredini prethodno zagrijane pećnice oko 20 minuta.

Vrijeme pečenja: oko 20 Minute

Muffine izvadite iz kalupa i ostavite da se ohlade.

Istucite tučeno slatko vrhnje s cimetom, smeđim šećerom i Kremfixom. Kremu nanesite vrećicom za ukrašavanje sa srednje velikim ravnim otvorom u obliku krugova na ohlađene muffine. Pomiješajte jabuke s medom i žlicom raspodijelite po kremi.