Cupcakes kolačići Red Velvet

Red Velvet kolačići od vanilije

12 komada

uspijeva lako 30 minuta

Sastojci

Sastojci

za ovaj recept Cupcakes kolačići Red Velvet

Za tijesto:

100 g mekog maslaca
100 g šećera
1 omot Dr. Oetker Vanilin šećera
3 kom jaja
200 g brašna
1 navršak noža Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo
1 žličica kakao praha
1 prstohvat soli
100 ml mlijeka
20 g Dr. Oetker Crvene boje za kolače
100 g džema od malina

Za glazuru:

1 žličica Dr. Oetker Paste od burbon vanilije
150 g jako mekanog maslaca
200 g šećera u prahu
200 g krem sira

Za ukrašavanje:

nekoliko malina (12)
1 omot Dr. Oetker Vanilin šećera

preparation

Priprema

1

Tijesto

Stavite maslac, šećer, vanilin šećer i jaja u posudu i mikserom (metlicama za snijeg) istucite. Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, kakao i sol i dodajte u smjesu. Crvenu jestivu boju otopite u mlijeku i također dodajte u tijesto.
Zagrijte pećnicu (električna pećnica: 180 °C). Papirnate kalupe stavite u otvore kalupa za muffine i napunite tijestom. Kolačiće pecite oko 20 minuta na srednjoj rešetki u pećnici.  

2

Glazura

U međuvremenu izradite glazuru. Pastu od vanilije s maslacem i šećerom u prahu stavite u posudu i kremasto istucite mikserom (metlicama za snijeg). Svježi kremasti sir oprezno umiješate strugalom za tijesto. Pritom nemojte prejako miješati jer glazura u protivnom može postati previše tekuća. Potom stavite glazuru u vrećicu za ukrašavanje s nastavkom u obliku zvijezde i do daljnje upotrebe čuvajte na hladnom.

3

Ukrašavanje

Ostavite kolačiće da se ohlade nakon pečenja. Potom žličicom napravite malo udubljenje u svaki muffin i punite džemom. Maline operite, proberite i tapkanjem osušite.  Glazurom izradite ružice po kolačićima, pospite vanilin prahom  i poslužite ukrašeno s po jednom malinom.

Glazuru nemojte predugo držati u hladnjaku jer se maslac u glazuri do upotrebe može previše stvrdnuti, pa bi izrada ružica mogla biti teška. 

Privola za praćenje

Bilo bi nam drago da pristanete da mi i naši partneri koristimo kolačiće i slične tehnologije kako bismo saznali na koji način koristite našu mrežnu stranicu. Time biste nam omogućili da bolje razumijemo vaše korisničko ponašanje i sukladno tome prilagodimo našu mrežnu stranicu. Nadalje, mi i naši partneri htjeli bismo koristiti ovakve podatke za kreiranje personaliziranih ponuda na njihovim platformama. Ako ste suglasni, molimo kliknite na „Pristajem“. Za detaljne informacije pogledajte naša pravila o privatnosti. Možete se predomisliti u bilo kojem trenutku.

Nužne značajke

Ovi su nam kolačići i slične tehnologije potrebni za omogućavanje temeljnih funkcionalnosti na našoj mrežnoj stranici. Uključuju, npr. pohranjivanje ovih postavki. Strogo su nužne da vam se onemogući isključivanje ovoga.

Uvijek aktivne
Analitika i personalizacija

Osim toga, htjeli bismo saznati više o načinu na koji koristite našu mrežnu stranicu kako bismo je optimizirali za vas i druge korisnike. S tom namjerom koristimo kolačiće i slične tehnologije koje prate ponašanje korisnika i time nam pomažu da poboljšamo svoju ponudu za vas.

Da

ne

(Re-)Marketing / dijeljenje podataka s trećim stranama

Kako bismo svoje marketinške kampanje prilagodili vašim potrebama prikupljamo podatke o načinu na koji ste došli na našu stranicu i vašoj interakciji s našim oglasima. To nam pomaže ne samo da vam prilagodimo svoje oglase, već i da sadržaj učinimo boljim za vas. I naši marketinški partneri koriste te informacije za vlastite svrhe, npr. za personalizaciju vašeg računa ili profila na svojoj platformi.

Da

ne