Čokoladne tortice

Fine čokoladne tortice s nadjevom od svježeg sira

oko 17 komada

potrebno malo iskustva 80 minuta

Sastojci

Sastojci

za ovaj recept Čokoladne tortice

Za lim za pečenje (40 x 30 cm):

malo masnoće
papir za pečenje

Tijesto ''Sve-u-1'':

300 g brašna
4 razom pune žličice Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo
40 g Dr. Oetker Kakaa za kolače
250 g šećera
1 omot Dr. Oetker Vanilin šećera
1 prstohvat soli
400 ml ulja (suncokretovog ulja)
100 ml mlijeka
6 jaja (veličine M)

Nadjev:

200 g punomasnog sira
3 žlice šećera
oko 2 žličice mlijeka

Za ukrašavanje:

75 g tamne čokolade
75 g bijele čokolade
1 žličica ulja (suncokretovog ulja)
1 pakiranje Dr. Oetker Čokoladnih srca

preparation

Priprema

1

Priprema

Lim namastite i obložite papirom za pečenje. Papir za pečenje pritom presavijte na otvorenoj strani lima tako da napravite rub. Prethodno zagrijte pećnicu:

Električna pećnica oko 180 °C

Pećnica na vrući zrak oko 160 °C

2

Tijesto sve u 1

U posudi za miješanje pomiješajte brašno s praškom za pecivo i kakaom. Dodajte ostale sastojke i sve pomiješajte mikserom (metlicama) prvo kratko na najmanjoj, zatim na najvećoj brzini 2 minute dok ne nastane glatko tijesto. Tijesto ravnomjerno razmažite po limu i pecite.

Vrijeme pečenja: oko 25 Minute

Pečen biskvit odvojite od ruba, skinite s lima na radnu površinu i ostavite da se ohladi.

3

Biskvit prevrnite naopako na radnu površinu i uklonite papir za pečenje. Od biskvita izrežite oko 34 kruga (Ø oko 5 cm).

4

Nadjev

Pomiješajte svježi sir sa šećerom i mlijekom. Time premažite polovinu krugova, poklopite i lagano pritisnite ostatkom krugova.

5

Ukrašavanje

Čokoladu narežite na veće komade. Tamnu čokoladu otopite s uljem, a bijelu čokoladu bez ulja u vodenoj kupelji na laganoj vatri i dobro izmiješajte. Čokoladom premažite tortice. Potom odmah ukrasite čokoladnim srcima i ostavite da se čokolada stisne.

Privola za praćenje

Bilo bi nam drago da pristanete da mi i naši partneri koristimo kolačiće i slične tehnologije kako bismo saznali na koji način koristite našu mrežnu stranicu. Time biste nam omogućili da bolje razumijemo vaše korisničko ponašanje i sukladno tome prilagodimo našu mrežnu stranicu. Nadalje, mi i naši partneri htjeli bismo koristiti ovakve podatke za kreiranje personaliziranih ponuda na njihovim platformama. Ako ste suglasni, molimo kliknite na „Pristajem“. Za detaljne informacije pogledajte naša pravila o privatnosti. Možete se predomisliti u bilo kojem trenutku.

Nužne značajke

Ovi su nam kolačići i slične tehnologije potrebni za omogućavanje temeljnih funkcionalnosti na našoj mrežnoj stranici. Uključuju, npr. pohranjivanje ovih postavki. Strogo su nužne da vam se onemogući isključivanje ovoga.

Uvijek aktivne
Analitika i personalizacija

Osim toga, htjeli bismo saznati više o načinu na koji koristite našu mrežnu stranicu kako bismo je optimizirali za vas i druge korisnike. S tom namjerom koristimo kolačiće i slične tehnologije koje prate ponašanje korisnika i time nam pomažu da poboljšamo svoju ponudu za vas.

Da

ne

(Re-)Marketing / dijeljenje podataka s trećim stranama

Kako bismo svoje marketinške kampanje prilagodili vašim potrebama prikupljamo podatke o načinu na koji ste došli na našu stranicu i vašoj interakciji s našim oglasima. To nam pomaže ne samo da vam prilagodimo svoje oglase, već i da sadržaj učinimo boljim za vas. I naši marketinški partneri koriste te informacije za vlastite svrhe, npr. za personalizaciju vašeg računa ili profila na svojoj platformi.

Da

ne