Brzi kolač od šljiva
Sastojci
Sastojci
za ovaj recept Brzi kolač od šljiva
Okrugli kalup za torte (Ø 26 cm):
Tijesto:
| 125 g | brašna |
| 1 žličica | Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo |
| 125 g | šećera |
| 1 omot | Dr. Oetker Vanilin šećera |
| 1 omot | Dr. Oetker Finesse korice limuna |
| 125 g | maslaca ili margarina (omekšalog) |
| 2 | jaja |
Nadjev:
| 500 g | šljiva (narezanih na četvrtine) |
Mrvičasto tijesto:
| 150 g | brašna |
| 100 g | šećera |
| 1 navršak noža | cimeta |
| 100 g | maslaca ili margarina (omekšalog) |
preparation
Priprema
Priprema
Okrugli kalup za torte, Ø 26 cm, obložite papirom za pečenje, a rub kalupa namastite. Zagrijte pećnicu.
Električna pećnica oko 180 °C
Pećnica na vrući zrak oko 160 °C
Tijesto
Za tijesto pomiješajte brašno i prašak za pecivo u zdjeli. Dodajte preostale sastojke za tijesto i miješajte mikserom najprije na niskoj, a potom oko 2 minute na najvećoj brzini sve dok ne dobijete glatko tijesto. Stavite tijesto u pripremljeni kalup za torte i poravnajte.
Nadjev
Po tijestu raspodijelite četvrtine šljiva.
Mrvičasto tijesto
Za mrvičasto tijesto pomiješajte brašno, šećer i cimet. Dodajte maslac i mikserom izradite krupne mrvice tijesta. Raspodijelite po šljivama.
Pecite kolač u donjoj trećini prethodno zagrijane pećnice oko 50 minuta.
Električna pećnica oko 180 °C
Pećnica na vrući zrak oko 160 °C
Nivo pećnice donja trećina
Vrijeme pečenja: oko 50 Minuta
Izvadite kalup iz pećnice, odvojite rub kalupa i ostavite kolač da se ohladi na rešetki za kolače.
Umjesto šljiva mogu se, ovisno o sezoni, upotrijebiti marelice, breskve ili jabuke. Radite li kolač u limu za pečenje kolača, smjesu udvostručite.