Paprenjaci sa šećernim preljevom

Recepti

Paprenjaci sa šećernim preljevom

oko 50 komada

Lagano

Aromatično prhko tijesto sa šećernim preljevom

Sastojci

Priprema

Sastojci

Prhko tijesto

250 g

glatkog brašna

½ razom puna žličica

Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo

160 g

šećera

1 omot

Dr. Oetker Finesse korica limuna

1 prstohvat

soli

jaje (veličine M)

1 prstohvat

mljevenog đumbira

1 prstohvat

mljevenog kardamoma

1 prstohvat

mljevenog pimenta

1 prstohvat

svježe mljevenog bijelog papra

oko 3 ½ žlice

mlijeka

25 g

mljevenih badema

25 g

sitno narezanog kandiranog voća

Preljev

175 g

šećera u prahu (prosijanog)

oko 2 žlice

vruće vode

Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo

Priprema:

Ukupno:

75 min

Pripremanje:

60 min

Peći:

15 min

Prhko tijesto

Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i prospite u zdjelu. Dodajte po redu ostale sastojke i mikserom (lopaticama) izradite glatko tijesto.

Tijesto prepolovite i oblikujte dva valjka (dužine 25 cm). Oba valjka zamotajte u prozirnu foliju i ostavite nekoliko sati (ili tijekom noći) u hladnjaku.

Valjke narežite na ploške debljine 1 cm i stavite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje.

Stavite lim u sredinu prethodno zagrijane pećnice.

Vrijeme pečenja: oko 15 Minute

Temperatura pećnice s gornjim i donjim grijanjem: oko 180 °C

Temperatura pećnice s ventilatorom: oko 160 °C

Preljev

Šećer u prahu pomiješajte s vodom u gustu smjesu i premažite ohlađene paprenjake.

Recipe Tips

Ako se tijesto teško reže, stavite ga, po potrebi, ponovno na hladno.

Recipe Tips

Ovo tijesto uspijeva bez maslaca ili margarina. Po potrebi se može dodati 1 žlica mlijeka.

Savjeti

1: Ako se tijesto teško reže, stavite ga, po potrebi, ponovno na hladno.

2: Ovo tijesto uspijeva bez maslaca ili margarina. Po potrebi se može dodati 1 žlica mlijeka.

OCIJENITE OVAJ RECEPT

Kako vam je ovaj recept uspio?

Slični recepti

Vafli s bananom

Kolači

40 Min

Lagano