Čokoladni Crinkle keksi s hrskavim pukotinama, posuti bijelim šećerom u prahu, posluženi na drvenom podlošku s grančicom bora i keramičkom šalicom.

Čokoladni raspucanci

Name: Čokoladni raspucanci
Prep time: 60 min
Yield: oko 35 porcija
Ingredients: papir za pečenje; 60 g veganskog margarina (omekšanog); 175 g šećera; 1 omot Dr. Oetker Bourbon vanilin šećera; 1 prstohvat soli; 150 g brašna pšeničnog; 75 g Dr. Oetker Kakaa za kolače; 1 ½ žličice Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo (ravne); 90 g pirea od jabuke; oko 100 g šećera u prahu

oko 35 porcija

Lagano

60 Minute

Otkrijte jednostavan recept za veganske, čokoladne Crinkle kekse. Ispecite ove ukusne kekse sami kod kuće!

Sastojci

Priprema

Sastojci

Za lim za pečenje

papir za pečenje

Vegansko tijesto za kekse

60 g

veganskog margarina (omekšanog)

175 g

šećera

1 omot

Dr. Oetker Bourbon vanilin šećera

1 prstohvat

soli

150 g

brašna pšeničnog

75 g

Dr. Oetker Kakaa za kolače

1 ½ žličice

Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo (ravne)

90 g

pirea od jabuke

Za uvaljavanje

oko 100 g

šećera u prahu

Dr. Oetker Bourbon vanilin šećera

Dr. Oetker Kakaa za kolače

Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo (ravne)

Priprema:

Pripremanje:

60 min

Kako ispeći čokoladne Crinkle Cookies?

Priprema veganskog tijesta

Stavite sve sastojke u zdjelu za miješanje i mikserom s nastavcima za tijesto najprije kratko miješajte na najmanjoj, a zatim na srednjoj brzini dok ne dobijete glatko tijesto.
Oblikujte kuglu, lagano je spljoštite i pokrivenu stavite u hladnjak na najmanje 2 sata.

Lim za pečenje obložite papirom za pečenje. Zagrijte pećnicu.
Gornji i donji grijač: oko 200 °CVrući zrak: oko 180 °CProsijte šećer u prahu.

Čajnom žličicom odvajajte komade tijesta veličine oraha. Rukama lagano posutima šećerom u prahu oblikujte kuglice i dobro ih uvaljajte u šećer tako da budu obilno prekrivene.
Crinkle kekse rasporedite na lim za pečenje ostavljajući razmak između njih i pecite.
Položaj: sredina pećniceVrijeme pečenja: 8 – 10 min.Crinkle kekse zajedno s papirom za pečenje premjestite s lima na rešetku za hlađenje i ostavite da se potpuno ohlade.