Čokoladni kolač tamnosmeđe baze s glatkim slojem jarkožute narančine kreme, ukrašen suhim kriškama naranče na rustikalnom bijelom tanjuru

Čokoladni kolač s narančom

Name: Čokoladni kolač s narančom
Prep time: 5 min
Yield: oko 6 - 8 porcija

oko 6 - 8 porcija

Lagano

Jednostavan čokoladni kolač s narančom savršena je kombinacija bogatog okusa čokolade i osvježavajuće citrusne note naranče.

Sastojci

Priprema

Sastojci

Sastojci za biskvit

1 pakiranje

Dr. Oetker Mramornih muffina

2 žlice

Dr. Oetker Kakaa za kolače

2 kom

jaja

130 ml

ulja

100 ml

vode

Sastojci za kremu

3 kom

žumanjaka

1 kom

jaja

1 prstohvat

soli

80 g

šećera

soka od naranči 1,5 naranča

malo

Dr. Oetker Finesse korice limuna

80 g

maslaca

Dr. Oetker Mramornih muffina

Dr. Oetker Kakaa za kolače

Priprema:

Ukupno:

60 min

Pripremanje:

5 min

Biskvit

Navedene sastojke umutiti mikserom, uliti u Dr. Oetker kalup za tart te peći u pećnici zagrijanoj na 180 ℃ 15 – 20 minuta (provjeriti čačkalicom).
Ohladiti biskvit te ga izvaditi iz kalupa.

Krema Žumanjke, jaje, šećer i sol umutiti mikserom.
Dodati sok od naranče te ribanu koricu.
Kuhati na pari uz stalno miješanje oko 15 minuta dok se krema ne zgusne.
Dodati maslac izrezan na kockice i miješati dok se ne otopi.

Krema

Kremu izliti preko biskvita, hladiti nekoliko sati, ukrasiti i poslužiti.