Flag

Liker od oraha

oko 20 porcija
Srednje teško
40
Ukusan liker od oraha prigodan za hladne, zimske dane
Sastojci
Priprema
Recipe Tips
Liker poslužite sa sladoledom od vanilije; i preostali karamelizirani orasi dobro se slažu sa sladoledom.
Recipe Tips
Liker može stajati oko 6 mjeseci.
Picture -
Picture -
OCIJENITE OVAJ RECEPT
Kako vam je ovaj recept uspio?

Slični recepti

Prati nas
Pratite Dr. Oetker na društvenim mrežama
Picture - Hero image

Sastojci

Sastojci za liker
250 gsitno sjeckanih oraha
250 mlruma
125 mlvode
Dr. Oetker Bourbon vanilija štapić
300 mlvode
125 gsmeđeg kandis šećera
6 žlicejavorovog sirupa
1

Priprema

Orahe miješajući prepecite u neprianjajućoj tavi na srednjoj
temperaturi i ostavite da se ohlade na tanjuru. Stavite orahe u
posudu s poklopcem i prelijte rumom i votkom. Zatvorite posudu,
ostavite da stoji oko 4 tjedna na hladnom i tamnom mjestu.

2

Izrada

Štapić vanilije uzdužno prerežite i sastružite sjemenke, štapić
ponovo zatvorite u staklenu epruvetu. Jezgru vanilije, vodu,
kandis šećer i javorov sirup zagrijte u loncu i miješajte tako
dugo dok se sve ne otopi. Ostavite šećernu smjesu da se
ohladi.


Tekućinu s orasima procijedite kroz cjedilo obloženo krpom ili
filtrom za kavu. Prikupite tekućinu i pomiješajte je s ohlađenom
šećernom otopinom.
Štapić vanilije stavite u bocu i ulijte liker od oraha.

  • Liker poslužite sa sladoledom od vanilije; i preostali karamelizirani orasi dobro se slažu sa sladoledom.
  • Liker može stajati oko 6 mjeseci.