Veseli medenjaci

Slatki medenjaci sa šećernim štapićima i ukrasima

oko 30 komada

potrebno malo iskustva 60 minuta

Sastojci

Sastojci

za ovaj recept Veseli medenjaci

Za lim za pečenje:

Papir za pečenje
kalupi za čovječuljke od medenjaka (7,5 cm)

Tijesto za medenjake:

200 g meda
100 g šećera
1 omot Dr. Oetker Vanilin šećera
15 g maslaca ili margarina
250 g pšeničnog brašna
250 g raženog brašna
1 omot Dr. Oetker Sode bikarbone
začini po želji (cimet, anis, klinčić, muškatni oraščić)
1 jaje (veličine M)
oko 5 žlice mlijeka

Osim toga:

aluminijska folija

Za ukrašavanje:

50 g Dr. Oetker Fondant Dekora crvenog
50 g Dr. Oetker Fondant Dekor bijeli
nešto Dr. Oetker Čokoladnih srca
Dr. Oetker Šareni ukrasi za kolače
Dr. Oetker Šareno pismo za kolače (bijela čokolada)

preparation

Priprema

1

Priprema

Za šećerne štapiće od bijelog i crvenog fondanta izradite trake promjera oko cm. Stavite ih jedne do druge i isprepletite po jednu crvenu i bijelu traku. Narežite na komade dužine oko 6 cm i oblikujte štapiće. Ostavite više sati da se suši (slika 1).

2

Tijesto za medenjake

Med sa šećerom, vanilin šećerom i maslacem ili margarinom zagrijavajte stalno miješajući u loncu, sve dok se masnoća i šećer u cijelosti ne otope. Smjesu stavite u posudu i ostavite da se ohladi. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje. Zagrijte pećnicu.

Električna pećnica oko 180 °C

Pećnica na vrući zrak oko 160 °C

Obje vrste brašna pomiješajte sa sodom te zajedno sa začinima, jajem i mlijekom dodajte smjesi šećera i masnoće te mikserom (lopaticama) umijesite glatko tijesto. Tijesto u porcijama razvaljajte na lagano pobrašnjenoj radnoj površini na debljinu od 1/2 cm i izrezujte čovječuljke od medenjaka. Od alu folije izradite nekoliko tankih valjaka i stavite ih nekolicini čovječuljaka u ruku (slika 2). Ruku preklopite preko toga i pritisnite. Stavite na lim za pečenje i pecite.

Nivo pećnice sredina pećnice

Vrijeme pečenja: oko 10 Minuta

Kekse s papirom za pečenje povucite na kuhinjsku rešetku i ostavite da se ohladi.

Ukrašavanje

Valjke od alu folije vrlo oprezno izvucite iz ruku čovječuljaka i u ruku stavite šećerni štapić. Ukrasite čokoladnim srcima, ukrasima za kolače i šećernim pismom.

Privola za praćenje

Bilo bi nam drago da pristanete da mi i naši partneri koristimo kolačiće i slične tehnologije kako bismo saznali na koji način koristite našu mrežnu stranicu. Time biste nam omogućili da bolje razumijemo vaše korisničko ponašanje i sukladno tome prilagodimo našu mrežnu stranicu. Nadalje, mi i naši partneri htjeli bismo koristiti ovakve podatke za kreiranje personaliziranih ponuda na njihovim platformama. Ako ste suglasni, molimo kliknite na „Pristajem“. Za detaljne informacije pogledajte naša pravila o privatnosti. Možete se predomisliti u bilo kojem trenutku.

Nužne značajke

Ovi su nam kolačići i slične tehnologije potrebni za omogućavanje temeljnih funkcionalnosti na našoj mrežnoj stranici. Uključuju, npr. pohranjivanje ovih postavki. Strogo su nužne da vam se onemogući isključivanje ovoga.

Uvijek aktivne
Analitika i personalizacija

Osim toga, htjeli bismo saznati više o načinu na koji koristite našu mrežnu stranicu kako bismo je optimizirali za vas i druge korisnike. S tom namjerom koristimo kolačiće i slične tehnologije koje prate ponašanje korisnika i time nam pomažu da poboljšamo svoju ponudu za vas.

Da

ne

(Re-)Marketing / dijeljenje podataka s trećim stranama

Kako bismo svoje marketinške kampanje prilagodili vašim potrebama prikupljamo podatke o načinu na koji ste došli na našu stranicu i vašoj interakciji s našim oglasima. To nam pomaže ne samo da vam prilagodimo svoje oglase, već i da sadržaj učinimo boljim za vas. I naši marketinški partneri koriste te informacije za vlastite svrhe, npr. za personalizaciju vašeg računa ili profila na svojoj platformi.

Da

ne