za ovaj recept Snježna torta
malo | masnoće |
malo | masnoće |
papir za pečenje |
3 | bjelanjaka (veličine M) |
100 g | šećera |
1 omot | Dr. Oetker Vanilin šećera |
100 g | mekog maslaca ili margarina |
75 g | šećera |
1 omot | Dr. Oetker Vanilin šećera |
1 prstohvat | soli |
3 | žumanjka (veličine M) |
100 g | pšeničnog brašna |
1 razom puna žličica | Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo |
50 g | Dr. Oetker Badema mljevenih |
3 žlice | kremastog likera (npr. Baileys®) |
2 omota | Dr. Oetker Krema za torte vanilija |
2 omota | Dr. Oetker Kreme za torte od čokolade |
475 ml | mlijeka |
25 ml | kremastog likera (2 žlice, npr. Baileys®) |
25 g | Dr. Oetker Ribane tamne čokolade |
2 omota | Dr. Oetker Finesse korica naranče |
malo | šećera u prahu |
Namastite dno kalupa za torte. Namastite lim za pečenje i obložite papirom za pečenje. Zagrijte pećnicu.
Električna pećnica oko 160 °C
Pećnica na vrući zrak oko 140 °C
Bjelanjak u posudi istucite mikserom (metlicama) u vrlo čvrst snijeg. Postupno dodajte šećer i vanilin šećer. Smjesu s bjelanjkom stavite u vrećicu za ukrašavanje s nastavkom u obliku kruga (Ø oko 8 mm).
Maslac ili margarin u zdjeli mikserom (metlicama) pjenasto istucite. Miješajući postupno dodajte šećer, vanilin šećer i sol, sve dok ne dobijete kompaktnu smjesu. Dodajte pojedinačno jaja miješajući svako oko ½ minute na najvećoj brzini. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i bademima te kratko umiješajte u 2 porcije, potom naizmjenično dodajte liker mješajući na srednjoj brzini. Tijesto razmažite po dnu kalupa za torte. Po tome istisnite snijeg u obliku točkica (slika 1). Prethodno odvojite oko 2-3 žlice za borove. Stavite kalup na rešetku u pećnici.
Vrijeme pečenja: oko 55 Minute
Odvojite obruč kalupa za torte i uklonite ga. Biskvit odmah odvojite od dna kalupa za torte i ostavite da se ohladi na kuhinjskoj rešetki. Smanjite temperaturu pećnice. Na lim istisnite oko 8-10 sitnih borova, oko 4 x 7 cm (slika 2) i ispecite.
Električna pećnica oko 120 °C
Pećnica na vrući zrak oko 100 °C
Vrijeme pečenja: oko 60 Minute
Ukrase od bjelanjaka odmah pospite šećerom u prahu i ostavite da se ohlade na limu za pečenje na kuhinjskoj rešetki.
Biskvit za tortu jednom vodoravno prerežite i donju podlogu stavite na pladanj za torte. Kreme za tortu s okusom čokolade pripremite prema uputama na omotu s 225 ml mlijeka i 25 ml kremastog likera. Umiješajte ribanu čokoladu i premažite kremom donju podlogu. Pripremite kreme za tortu s okusom vanilije prema uputama s mlijekom i koricama od naranče te premažite po kremi od čokolade. Gornji biskvit narežite na 8 – 10 komada i raspodijelite po kremi. Tortu do posluživanja držite u hladnjaku.
Prije posluživanja pospite tortu šećerom u prahu, a na rub torte utisnite borove od beze smjese.
Bilo bi nam drago da pristanete da mi i naši partneri koristimo kolačiće i slične tehnologije kako bismo saznali na koji način koristite našu mrežnu stranicu. Time biste nam omogućili da bolje razumijemo vaše korisničko ponašanje i sukladno tome prilagodimo našu mrežnu stranicu. Nadalje, mi i naši partneri htjeli bismo koristiti ovakve podatke za kreiranje personaliziranih ponuda na njihovim platformama. Ako ste suglasni, molimo kliknite na „Pristajem“. Za detaljne informacije pogledajte naša pravila o privatnosti. Možete se predomisliti u bilo kojem trenutku.
Ovi su nam kolačići i slične tehnologije potrebni za omogućavanje temeljnih funkcionalnosti na našoj mrežnoj stranici. Uključuju, npr. pohranjivanje ovih postavki. Strogo su nužne da vam se onemogući isključivanje ovoga.
Osim toga, htjeli bismo saznati više o načinu na koji koristite našu mrežnu stranicu kako bismo je optimizirali za vas i druge korisnike. S tom namjerom koristimo kolačiće i slične tehnologije koje prate ponašanje korisnika i time nam pomažu da poboljšamo svoju ponudu za vas.
Da
ne
Kako bismo svoje marketinške kampanje prilagodili vašim potrebama prikupljamo podatke o načinu na koji ste došli na našu stranicu i vašoj interakciji s našim oglasima. To nam pomaže ne samo da vam prilagodimo svoje oglase, već i da sadržaj učinimo boljim za vas. I naši marketinški partneri koriste te informacije za vlastite svrhe, npr. za personalizaciju vašeg računa ili profila na svojoj platformi.
Da
ne