Šarene lizalice
Sastojci
Sastojci
za ovaj recept Šarene lizalice
Beze smjesa:
| 3 | bjelanjaka (veličina M) |
| 1 prstohvat | soli |
| 150 g | šećera |
| malo | Dr. Oetker jestive boje za kolače |
Ukrašavanje:
| 1 omot | Dr. Oetker Dekor roza kristalići |
| malo | Dr. Oetker Dekor mix perle soft |
Osim toga:
| 10 | štapića za lizalice (ili drvenih štapića) |
preparation
Priprema
Beze smjesa
Bjelanjke sa soli istucite mikserom (metlicama), postupno dodajte šećer i tucite tako dugo dok se kristali šećera ne otope.
Podijelite beze smjesu i po želji obojite različitim jestivim bojama. Svaku smjesu stavite u zasebnu vrećicu za ukrašavanje s nastavkom u obliku zvijezde (promjera 12 mm). Na dva papira za pečenje nacrtajte olovkom krugove veličine oko 7 cm. Okrenite papire za pečenje i stavite ih na dva lima za pečenje. Stavite drvene štapiće na krugove. Izradite rozete i pazite na to da su gornji završeci štapića lizalica prekriveni.
Ukrašavanje
Beze lizalice pospite po želji šećernim dekorima.
Stavite limove za pečenje u gornju i donju polovicu zagrijane pećnice.
Električna pećnica 110 °C
Pećnica na vrući zrak 90 °C
Vrijeme pečenja: oko 30 Minute
Zamijenite limove i ostavite lizalice da se osuše do kraja.
Električna pećnica 80 °C
Pećnica na vrući zrak 60 °C
Vrijeme pečenja: oko 90 Minute
Beze lizalice su gotove kada ih jednostavno možete odvojiti od papira za pečenje.