KOLAČIĆI na DR. OETKER internetskoj stranici

Ova internetska stranica pohranjuje kolačiće na vaša računala kako bi sama internetska stranica bolje funkcionirala i da bismo lakše shvatili na koji način koristite našu internetsku stranicu. Nastavkom uporabe ove internetske stranice (klikom mišem, navigacijom ili listanjem) ili uklanjanjem ove napomene o kolačićima dajete svoj pristanak za primjenu i uporabu kolačića. Za više informacija o kolačićima i njihovom brisanju, pročitajte našu politiku privatnosti.

Punjeni kruh

Punjeni kruh s hrenovkom

oko 14 komada

uspijeva lako 20 minuta

Sastojci

Sastojci

za ovaj recept Punjeni kruh

Za kalup za kruh u obliku zvijezde (Ø 8 cm, dužina 22 cm):

malo masnoće
malo pšeničnog brašna

Tijesto:

oko 130 g krumpira
1 mladi luk
200 g pšeničnog brašna
3 razom pune žličice Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo
1 jaje (veličina M)
3 žlice vode
3 žlice ulja (npr. maslinovog)
0,5 žličice soli
malo ribanog muškatnog oraščića (svježi)

Ostalo:

1 hrenovka (otprilike 22 cm)

preparation

Priprema

1

Priprema

Skuhajte krumpire. Kalup za kruh i poklopce namastite i pobrašnite. Operite mladi luk i narežite na kolutiće. Krumpire ogulite, zgnječite vilicom i odvažite 100 g. Zagrijte pećnicu.

Električna pećnica 200 °C

Pećnica na vrući zrak 180 °C

2

Tijesto

U posudi za miješanje pomiješajte brašno s Backin praškom za pecivo. Dodajte preostale sastojke, osim mladog luka. Sve izmiješajte mikserom (lopaticama) kratko na najnižoj brzini, a zatim na najvišoj izradite glatko tijesto. Naposljetku umiješajte kolutiće luka te na pobrašnjenoj površini oblikujte valjak dužine 22 cm.

3

Valjak pritisnite da bude širok otprilike 8 cm. Položite hrenovku po duljini na sredinu tijesta, preklopite i pritisnite. Valjak od tijesta stavite u kalup i stavite poklopce. Položite kalup na rešetku u pećnici.

Vrijeme pečenja: oko 35 Minuta

Skinite poklopce, kruh pažljivo izbacite iz kalupa i ostavite da se ohladi na kuhinjskoj rešetki.

Upotrebljeni Dr. Oetker proizvodi

Kliknite ovdje za detalje o proizvodu