Listići od đumbira i kakaa
Sastojci
Sastojci
za ovaj recept Listići od đumbira i kakaa
Za lim za pečenje (40 x 30 cm):
| Papir za pečenje |
| malo | masnoće |
Tijesto:
| 75 g | maslaca |
| 75 g | šećera u prahu |
| 1 omot | Dr. Oetker Bourbon vanilin šećera |
| 100 g | pšeničnog brašna |
| 1 | jaje (veličine M) |
| 1 žličica | Dr. Oetker Kakaa za kolače |
| 1 razom puna žličica | mljevenog đumbira |
Za ukrašavanje:
| oko 1 žlica | Dr. Oetker Šareni ukrasi za kolače |
| Dr. Oetker Dekor zlatne perle soft | |
| Dr. Oetker Dekor srebrne perle soft |
preparation
Priprema
Priprema
Za tijesto otopite maslac. Dobro namastite lim za pečenje, obložite ga papirom za pečenje i čvrsto pritisnite. Zagrijte pećnicu.
Električna pećnica oko 180 °C
Pećnica na vrući zrak oko 160 °C
Tijesto
Otopljeni maslac i ostale sastojke stavite u posudu. Mikserom (metlicama) izradite glatko tijesto. Tijesto ravnomjerno raspodijelite po limu. (slika 1.)
Ukrašavanje
Tijesto ukrasite dekor perlama, potom ispecite.
Nivo pećnice sredina pećnice
Vrijeme pečenja: 7 - 9 Minuta
Ispečeno tijesto u komadu odmah razrežite, npr. na trokute. (slika 2.) Ostavite trokute da se ohlade na podlozi.
Tijesto se može dobro razmazati lopaticom za torte.
Trokutići se mogu dekorativno složiti kao jelka.
Keksi se mogu čuvati oko 2 tjedna u dobro zatvorenim kutijama.