KOLAČIĆI na DR. OETKER internetskoj stranici

Ova internetska stranica pohranjuje kolačiće na vaša računala kako bi sama internetska stranica bolje funkcionirala i da bismo lakše shvatili na koji način koristite našu internetsku stranicu. Nastavkom uporabe ove internetske stranice (klikom mišem, navigacijom ili listanjem) ili uklanjanjem ove napomene o kolačićima dajete svoj pristanak za primjenu i uporabu kolačića. Za više informacija o kolačićima i njihovom brisanju, pročitajte našu politiku privatnosti.

Kolač sa sirom i mandarinama s lima

Voćni kolač sa sirom i mandarinama

o 24 komada

potrebno malo iskustva 40 Minute

Sastojci

Sastojci

za ovaj recept Kolač sa sirom i mandarinama s lima

Za lim (40 x 30 cm):

malo masnoće
okvir za pečenje

Tijesto:

150 g mekog maslaca ili margarina
150 g šećera
1 omot Dr. Oetker Vanilin šećer
1 prstohvat soli
3 jaja (veličine M)
150 g pšeničnog brašna
2 razom pune žličice Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo

Krema od sira:

4 bjelanjaka (veličine M)
4 žumanjaka (veličine M)
125 g šećera
2 omota Dr. Oetker Vanilin šećer
1 omot Dr. Oetker Original puding s okusom vanilije
1000 g svježeg kravljeg sira (posnog)
1 čaša po 200 ml milerama (250 g)

Nadjev:

4 limenke mandarina (ocijeđena masa po 175 g)
3 omota Dr. Oetker Preljev za torte Fix crveni
750 ml kipuće vode

preparation

Priprema

1

Priprema

Namastite lim i položite na isti okvir za pečenje (40 x 30 cm). Zagrijte pećnicu.

Električna pećnica o 180 °C

Pećnica na vrući zrak o 160 °C

2

Tijesto

Maslac ili margarin u posudi mikserom (metlicama) pjenasto istucite. Postupno uz stalno miješanje dodajte šećer, vanilin šećer i sol dok ne dobijete povezanu masu. Svako jaje umiješajte tijekom otprilike 1/2 min. na najvećoj brzini. Pomiješajte brašno s Backin praškom za pecivo i kratko na srednjoj brzini umiješajte u 2 porcije. Tijesto namažite po limu.

3

Krema od sira

Od bjelanjaka istucite vrlo čvrsti snijeg. Žumanjke dobro izmiješajte sa šećerom i vanilin šećerom. Umiješajte prašak za puding. Dodajte svježi kravlji sir i mileram i promiješajte. Umiješajte snijeg od bjelanjaka. Kremu od sira rasporedite po tijestu i poravnajte. Stavite peći.

Nivo pećnice donja trećina

Vrijeme pečenja: o 40 Minute

Ostavite kolač da se ohladi u limu zajedno s okvirom za pečenje na rešetki za kolače.

4

Nadjev

Ostavite mandarine da se ocijede na cjediljci. Na kolač sa sirom položite mandarine. Uspite preljev za torte fix u posudu, dodajte kipuću vodu te odmah oko 1/2 min. miješajte pjenjačom. Preljev za torte pažljivo izlijte po voću i ostavite da se stvrdne.

Upotrebljeni Dr. Oetker proizvodi

Kliknite ovdje za detalje o proizvodu