Kolač od jabuka i krušaka s mrvicama

Jabuke i kruške u sočnom tijestu od pirovog brašna i sirupa od šećerne repe

oko 24 komada

uspijeva lako 40 minuta

Sastojci

Sastojci

za ovaj recept Kolač od jabuka i krušaka s mrvicama

Za lim za pečenje (40 x 30 cm):

malo masnoće

Mrvičasto tijesto:

250 g pirovog brašna (tip 630)
100 g sirupa od šećerne repe
125 g mekog maslaca
1 - 2 žličice mljevenog cimeta

Nadjev:

750 g jabuka npr. elstar
750 g krušaka (zrelih)
100 g suhih višanja

Biskvit:

4 žlice mlijeka
4 razom pune žličice Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo
250 g mekog maslaca ili margarina
225 g sirupa od šećerne repe
1 omot Dr. Oetker Finesse Bourbon vanilija aroma
6 jaja (veličine M)
400 g pirovog brašna (tip 630)

preparation

Priprema

1

Priprema

Namastite lim za pečenje i na njega stavite obruč za pečenje u veličini lima. Zagrijte pećnicu.

Električna pećnica oko 180 °C

Pećnica na vrući zrak oko 160 °C

2

Mrvičasto tijesto

Stavite brašno u posudu. Dodajte ostale sastojke i mikserom (lopaticama) izradite mrvice.

3

Nadjev

Jabuke i kruške ogulite. Svaku jabuku podijelite na 4 komada, izvadite sredinu s košticama i više puta uzdužno zarežite. Svaku krušku narežite na 4 komada, izvadite sredinu s košticama i prepolovite po dužini. 

4

Biskvit

Maslac ili margarin u posudi mikserom (metlicama) pjenasto izmiješajte. Postupno dodajte sirup od šećerne repe i Finesse i dobro promiješajte. Umiješajte pojedinačno jaja, miješajući svako oko ½ min. na najvećoj brzini. Pomiješajte brašno i prašak za pecivo i naizmjenično s mlijekom u dva navrata kratko umiješajte.

5

Poravnajte tijesto po limu. Po tome raspodijelite jabuke s odrezanom površinom prema dolje i kruške. Pospite sušenim višnjama, po tome ravnomjerno raspodijelite mrvice i pecite.

Nivo pećnice: donja trećina

Vrijeme pečenja: oko 40 Minute

Ostavite kolač da se ohladi na kuhinjskoj rešetki. Potom odvojite i skinite obruč.

Privola za praćenje

Bilo bi nam drago da pristanete da mi i naši partneri koristimo kolačiće i slične tehnologije kako bismo saznali na koji način koristite našu mrežnu stranicu. Time biste nam omogućili da bolje razumijemo vaše korisničko ponašanje i sukladno tome prilagodimo našu mrežnu stranicu. Nadalje, mi i naši partneri htjeli bismo koristiti ovakve podatke za kreiranje personaliziranih ponuda na njihovim platformama. Ako ste suglasni, molimo kliknite na „Pristajem“. Za detaljne informacije pogledajte naša pravila o privatnosti. Možete se predomisliti u bilo kojem trenutku.

Nužne značajke

Ovi su nam kolačići i slične tehnologije potrebni za omogućavanje temeljnih funkcionalnosti na našoj mrežnoj stranici. Uključuju, npr. pohranjivanje ovih postavki. Strogo su nužne da vam se onemogući isključivanje ovoga.

Uvijek aktivne
Analitika i personalizacija

Osim toga, htjeli bismo saznati više o načinu na koji koristite našu mrežnu stranicu kako bismo je optimizirali za vas i druge korisnike. S tom namjerom koristimo kolačiće i slične tehnologije koje prate ponašanje korisnika i time nam pomažu da poboljšamo svoju ponudu za vas.

Da

ne

(Re-)Marketing / dijeljenje podataka s trećim stranama

Kako bismo svoje marketinške kampanje prilagodili vašim potrebama prikupljamo podatke o načinu na koji ste došli na našu stranicu i vašoj interakciji s našim oglasima. To nam pomaže ne samo da vam prilagodimo svoje oglase, već i da sadržaj učinimo boljim za vas. I naši marketinški partneri koriste te informacije za vlastite svrhe, npr. za personalizaciju vašeg računa ili profila na svojoj platformi.

Da

ne