Kocke Banana split

Lagani biskvit s nadjevom od banana i šlaga s čokoladom

oko 30 komada

potrebno malo iskustva 60 minuta

Sastojci

Sastojci

za ovaj recept Kocke Banana split

Biskvit:

6 žumanjka (veličine M)
3 žlice mlake vode
60 g šećera
1 omot Dr. Oetker Vanilin šećera
1 prstohvat soli
6 bjelanjaka (veličine M)
140 g šećera
160 g glatkog brašna
80 g Dr. Oetker Original Gustina
2 razom pune žličice Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo

Premaz i nadjev:

120 g marmelade od ribiza
10 banane (prepolovljenih)

Tučeno vrhnje s čokoladom:

4 listića Dr. Oetker Želatine u listićima
3 žumanjka (veličine M)
400 g tekuće tamne čokolade
900 ml tučenog slatkog vrhnja (lagano istučeno)

Za ukrašavanje:

250 ml tučenog slatkog vrhnja
nekoliko čipsa od banane

preparation

Priprema

1

Biskvit

Mikserom (metlicama) kremasto istucite žumanjke s vodom, šećerom, vanilin šećerom i soli. Bjelanjak sa šećerom kremasto istucite i umiješajte kuhačom u smjesu sa žumanjcima. Pomiješajte brašno s jestivim škrobom i praškom za pecivo, prosijte preko smjese i umiješajte.
Okvir za pečenje (30 x 35 cm) stavite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Ulijte smjesu za biskvit i poravnajte.
 

Električna pećnica 190 °C

Pećnica na vrući zrak 170 °C

Nivo pećnice: sredina pećnice

Vrijeme pečenja: 20 Minute

2

Premazivanje

Ohlađeni biskvit premažite marmeladom od ribiza.

3

Šlag s čokoladom i nadjev

Pripremite želatinu prema uputama na omotu. Žumanjke na pari (vodenoj kupelji) metlicom za snijeg pjenasto istucite. Maknite sa štednjaka, brzo dodajte zagrijanu želatinu i čokoladu i u dva navrata umiješajte tučeno vrhnje. Biskvit nadjenite prepolovljenim bananama. Tučeno vrhnje s čokoladom raspodijelite po kolaču i poravnajte. Stavite kolač oko dva sata na hladno

4

Ukrašavanje

Kolač po želji ukrasite tučenim vrhnjem i čipsom od banane.

Kolač se prekriven može čuvati u hladnjaku oko 3 dana.

Privola za praćenje

Bilo bi nam drago da pristanete da mi i naši partneri koristimo kolačiće i slične tehnologije kako bismo saznali na koji način koristite našu mrežnu stranicu. Time biste nam omogućili da bolje razumijemo vaše korisničko ponašanje i sukladno tome prilagodimo našu mrežnu stranicu. Nadalje, mi i naši partneri htjeli bismo koristiti ovakve podatke za kreiranje personaliziranih ponuda na njihovim platformama. Ako ste suglasni, molimo kliknite na „Pristajem“. Za detaljne informacije pogledajte naša pravila o privatnosti. Možete se predomisliti u bilo kojem trenutku.

Nužne značajke

Ovi su nam kolačići i slične tehnologije potrebni za omogućavanje temeljnih funkcionalnosti na našoj mrežnoj stranici. Uključuju, npr. pohranjivanje ovih postavki. Strogo su nužne da vam se onemogući isključivanje ovoga.

Uvijek aktivne
Analitika i personalizacija

Osim toga, htjeli bismo saznati više o načinu na koji koristite našu mrežnu stranicu kako bismo je optimizirali za vas i druge korisnike. S tom namjerom koristimo kolačiće i slične tehnologije koje prate ponašanje korisnika i time nam pomažu da poboljšamo svoju ponudu za vas.

Da

ne

(Re-)Marketing / dijeljenje podataka s trećim stranama

Kako bismo svoje marketinške kampanje prilagodili vašim potrebama prikupljamo podatke o načinu na koji ste došli na našu stranicu i vašoj interakciji s našim oglasima. To nam pomaže ne samo da vam prilagodimo svoje oglase, već i da sadržaj učinimo boljim za vas. I naši marketinški partneri koriste te informacije za vlastite svrhe, npr. za personalizaciju vašeg računa ili profila na svojoj platformi.

Da

ne