za ovaj recept Keksi u obliku snježne kugle
Kalupi za kekse |
papir za pečenje |
250 g | pšeničnog brašna |
1 razom puna žličica | Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo |
100 g | šećera u prahu |
1 omot | Dr. Oetker Vanilin šećera |
1 prstohvat | soli |
1 | jaje (veličine M) |
125 g | mekog maslaca ili margarina |
1 vrh noža | mljevenog cimeta |
2 | bjelanjaka (veličine M), jako svježa |
1 žlica | soka od limuna |
300 - 400 g | šećera u prahu |
Dr. Oetker jestive boje za kolače | |
Dr. Oetker Dekor Božićna drvca | |
Dr. Oetker Dekor mix zvjezdice | |
Dr. Oetker Perle mix | |
Dr. Oetker Mini dekor Sweet Rose | |
Dr. Oetker Mini dekor Creation blue |
Lim za pečenje obložite papirom za pečenje. Zagrijte pećnicu.
Električna pećnica 200 °C
Pećnica na vrući zrak 180 °C
Pomiješajte brašno i prašak za pecivo u posudi. Dodajte ostale sastojke za tijesto i mikserom (lopaticama) izradite glatko tijesto, miješajući najprije kratko na najnižoj, a potom na najvišoj brzini. Tijesto razvaljajte na debljinu od približno ½ cm na lagano pobrašnjenoj radnoj površini i kalupom izrežite oko 15 snježnih kugli. Slamčicom s gornje strane izrežite malu rupicu. Malim kalupima izradite odgovarajući broj keksa i pecite.
Nivo pećnice sredina pećnice
Vrijeme pečenja: 9 - 11 Minute
Mali motivi
Nivo pećnice sredina pećnice
Vrijeme pečenja: 6 - 8 Minute
Kekse s papirom za pečenje povucite na kuhinjsku rešetku i ostavite da se ohladi.
Bjelanjak i sok od limuna mikserom (metlicama) čvrsto istucite. Postupno dodajte oko 275 g šećera u prahu i izradite glatki, gusti preljev. 4 žlice preljeva obojite jestivom bojom u svijetlo plavu boju. Obojite po 2 žlice crvenom, žutom i zelenom bojom. Posudice u međuvremenu prekrijte
vlažnim kuhinjskim papirom, budući da se preljev jako brzo stvrdnjava. Svaki preljev stavite u jednokratnu vrećicu za ukrašavanje ili papirnatu vrećicu za ukrašavanje i dobro zatvorite. U zadnji dio dodajte toliko šećera u prahu da dobijete preljev koji možete dobro nanositi.
Gotov preljev stavite u vrećicu za ukrašavanje s vrlo malim okruglim otvorom ili u papirnatu vrećicu za ukrašavanje. Obrise snježne kugle izradite bijelim preljevom. Ostavite da se osuše. S papirnatih vrećica za ukrašavanje odrežite mali vrh i ispunite unutarnje površine preljevom u boji (tehnika „floating“). Ukrasite malim keksima i ukrasima. Male kekse po želji ukrasite preljevom. Ostavite sve da se dobro osuši.
Bilo bi nam drago da pristanete da mi i naši partneri koristimo kolačiće i slične tehnologije kako bismo saznali na koji način koristite našu mrežnu stranicu. Time biste nam omogućili da bolje razumijemo vaše korisničko ponašanje i sukladno tome prilagodimo našu mrežnu stranicu. Nadalje, mi i naši partneri htjeli bismo koristiti ovakve podatke za kreiranje personaliziranih ponuda na njihovim platformama. Ako ste suglasni, molimo kliknite na „Pristajem“. Za detaljne informacije pogledajte naša pravila o privatnosti. Možete se predomisliti u bilo kojem trenutku.
Ovi su nam kolačići i slične tehnologije potrebni za omogućavanje temeljnih funkcionalnosti na našoj mrežnoj stranici. Uključuju, npr. pohranjivanje ovih postavki. Strogo su nužne da vam se onemogući isključivanje ovoga.
Osim toga, htjeli bismo saznati više o načinu na koji koristite našu mrežnu stranicu kako bismo je optimizirali za vas i druge korisnike. S tom namjerom koristimo kolačiće i slične tehnologije koje prate ponašanje korisnika i time nam pomažu da poboljšamo svoju ponudu za vas.
Da
ne
Kako bismo svoje marketinške kampanje prilagodili vašim potrebama prikupljamo podatke o načinu na koji ste došli na našu stranicu i vašoj interakciji s našim oglasima. To nam pomaže ne samo da vam prilagodimo svoje oglase, već i da sadržaj učinimo boljim za vas. I naši marketinški partneri koriste te informacije za vlastite svrhe, npr. za personalizaciju vašeg računa ili profila na svojoj platformi.
Da
ne