Griz muffini s bijelom čokoladom i jagodama

12 komada

Lagano

Muffini od griza s bijelom čokoladom i jagodama

Sastojci

Priprema

Sastojci

Sastojci za muffine

1 l

mlijeka

9 žlice

pšenične krupice

3 žlice

Dr. Oetker Original Gustina

3 žlice

šećera u prahu

3 žlice

šećera

2 žlice

maslaca

Sastojci za preljev

160 g

bijele čokolade

80 g

slatkog vrhnja

Sastojci za ukrašavanje

nekoliko

jagode

20 g

Dr. Oetker Badema mljevenih (za ukrašavanje)

Priprema:

Pripremanje:

10 min

Muffini

U dva decilitra mlijeka umiješajte gustin.
Preostalom mlijeku dodajte šećer i zagrijte dok ne postane vruće. Redovito miješajući umiješajte griz, a zatim smjesu gustina. Kuhajte na laganoj-srednjoj vatri uz redovito miješanje oko 5-10 minuta dok se ne dobije gusta smjesa. Po potrebi dodajte još malo mlijeka ako se smjesa ne može miješati zbog gustoće.

U skuhanu smjesu umiješajte maslac. Smjesu ravnomjerno rasporediti u podmazane papirnate košarice za muffine.

Preljev

Zakuhajte slatko vrhnje. Umiješajte čokoladu i prelijte po vrhu muffina.

Ukrašavanje

Muffine nakon hlađenja ukrasiti jagodama i mljevenim bademima.