"Gola" torta s bobičastim voćem i sirom

Torta od integralnog biskvita s Ricotta sirom i jogurtom

oko 12 komada

potrebno malo iskustva 40 minuta

Sastojci

Sastojci

za ovaj recept "Gola" torta s bobičastim voćem i sirom

Biskvit od integralnog brašna:

5 jaja (veličine M)
140 g šećera (smeđi, nerafinirani)
½ omot Dr. Oetker Finesse korica naranče
1 prstohvat soli
100 g integralnog pšeničnog brašna
1 omot Dr. Oetker Original pudinga s okusom vanilije
½ razom puna žličica Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo

Krema:

250 g sira Ricotte (svježi talijanski sir)
250 g jogurta (od ovčjeg mlijeka s 6 % masnoće)
140 g šećera u prahu (prosijani)
1 omot Dr. Oetker Vanilin šećera
1 omot Dr. Oetker Kremfixa
250 ml hladnog tučenog vrhnja

Ukrašavanje:

125 g malina
125 g kupina
125 g borovnica
malo šećera u prahu
nekoliko listića matičnjaka

preparation

Priprema

1

Biskvit od integralnog brašna

Mikserom (metlicama) pjenasto istucite jaja i žumanjke, koricu naranče i sol. Pomiješajte integralno brašno s pudingom u prahu i praškom za pecivo te umiješajte kuhačom u smjesu

2

Smjesu izlijte u kalup za torte (Ø 22 cm) čije je dno obloženo papirom za pečenje i poravnajte. Kalup stavite na donju polovicu prethodno zagrijane pećnice.

Električna pećnica oko 180 °C

Pećnica na vrući zrak oko 160 °C

Vrijeme pečenja: oko 25 Minuta

3

Ohlađeni biskvit izvadite iz kalupa i uklonite papir za pečenje. Prerežite biskvit na 3 dijela i donji sloj stavite na pladanj za torte.

4

Krema

Pjenjačom pomiješajte sve sastojke. Od biskvita i kreme složite slojeve gole torte te gornji sloj završite kremom. Ostavite tortu da odstoji na hladom oko pola sata.

5

Ukrašavanje

Tortu prije posluživanja ukrasite bobičastim voćem i pospite šećerom u prahu. Kao dekoraciju na tortu stavite nekoliko listića matičnjaka.

Privola za praćenje

Bilo bi nam drago da pristanete da mi i naši partneri koristimo kolačiće i slične tehnologije kako bismo saznali na koji način koristite našu mrežnu stranicu. Time biste nam omogućili da bolje razumijemo vaše korisničko ponašanje i sukladno tome prilagodimo našu mrežnu stranicu. Nadalje, mi i naši partneri htjeli bismo koristiti ovakve podatke za kreiranje personaliziranih ponuda na njihovim platformama. Ako ste suglasni, molimo kliknite na „Pristajem“. Za detaljne informacije pogledajte naša pravila o privatnosti. Možete se predomisliti u bilo kojem trenutku.

Nužne značajke

Ovi su nam kolačići i slične tehnologije potrebni za omogućavanje temeljnih funkcionalnosti na našoj mrežnoj stranici. Uključuju, npr. pohranjivanje ovih postavki. Strogo su nužne da vam se onemogući isključivanje ovoga.

Uvijek aktivne
Analitika i personalizacija

Osim toga, htjeli bismo saznati više o načinu na koji koristite našu mrežnu stranicu kako bismo je optimizirali za vas i druge korisnike. S tom namjerom koristimo kolačiće i slične tehnologije koje prate ponašanje korisnika i time nam pomažu da poboljšamo svoju ponudu za vas.

Da

ne

(Re-)Marketing / dijeljenje podataka s trećim stranama

Kako bismo svoje marketinške kampanje prilagodili vašim potrebama prikupljamo podatke o načinu na koji ste došli na našu stranicu i vašoj interakciji s našim oglasima. To nam pomaže ne samo da vam prilagodimo svoje oglase, već i da sadržaj učinimo boljim za vas. I naši marketinški partneri koriste te informacije za vlastite svrhe, npr. za personalizaciju vašeg računa ili profila na svojoj platformi.

Da

ne