Desert od sira s malinama u čaši
Sastojci
Sastojci
za ovaj recept Desert od sira s malinama u čaši
Za staklenke (sadržaj oko 160 ml):
| malo | masnoće |
Smjesa od sira:
| 250 g | svježeg sira (posnog) |
| 200 g | krem sira |
| 2 žlice | šećera |
| 1 omot | Dr. Oetker Vanilin šećera |
| 1 omot | Dr. Oetker Finesse korice limuna |
| 2 | jaja (veličine M) |
| 2 žlice | Dr. Oetker Original Gustina finog jestivog škroba |
Preljev od malina:
| 125 g | malina |
| 30 g | šećera |
Za ukrašavanje:
| 200 g | hladnog tučenog vrhnja |
| 100 g | malina |
| matičnjak |
preparation
Priprema
Priprema
Namastite čaše. Zagrijte pećnicu.
Električna pećnica oko 160 °C
Pećnica na vrući zrak oko 140 °C
Smjesa od sira
Sve sastojke stavite u posudu i mikserom (metlicama) izmiješajte u glatku smjesu. Smjesu ravnomjerno raspodijelite po čašama. Stavite čaše na limu za pečenje u pećnicu.
Nivo pećnice donja trećina
Vrijeme pečenja: oko 30 Minuta
Ostavite kolač u čašama da se ohladi na kuhinjskoj rešetki.
Preljev od malina
Maline proberite, stavite sa šećerom u posudu i izradite fini pire. Potom protisnite kroz sito. Preljev od malina raspodijelite po čašama.
Ukrašavanje
Čvrsto istucite tučeno vrhnje, stavite ga u vrećicu za ukrašavanje s vrhom u obliku zvijezde (Ø oko 8 mm) i istisnite na preljev od malina. Ukrasite malinama i matičnjakom.
Preljev možete pripremiti i s duboko smrznutim malinama.
Upotrebljeni Dr. Oetker proizvodi
Kliknite ovdje za detalje o proizvodu