Flag

Čokoladni sobovi od fondanta

oko 12 komada
Srednje teško
65
Slatki muffini ukrašeni Marcipanom
Sastojci
Priprema
Recipe Tips
Ukrase od marcipana eventualno nalijepite šarenim pismom.
Picture -
Picture -
OCIJENITE OVAJ RECEPT
Kako vam je ovaj recept uspio?

Slični recepti

Prati nas
Pratite Dr. Oetker na društvenim mrežama
Picture - Hero image

Sastojci

Za kalup za muffine (12 komada)
12papirnatih kalupa
Tijesto
175 gpšeničnog brašna
2 razom pune žličiceDr. Oetker Original Backin praška za pecivo
125 gšećera
3jaja (veličine M)
175 mlulja (npr. suncokretovog)
1 omotDr. Oetker Vanilin šećera
5 kapiarome gorkog badema
100 gkrupno nasjeckane čokolade za kuhanje
Za ukrašavanje
400 gDr. Oetker Marcipan mase
maloDr. Oetker Kakaa za kolače
šareni čokoladni bomboni
Dr. Oetker Šareno pismo za kolače (bijela boja)
Osim toga
24čačkalica
Picture - Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo
Picture - Dr. Oetker Kakaa za kolače
Picture - Dr. Oetker Šareno pismo za kolače (bijela boja)
1

Priprema

Papirnate kalupe položite u kalup za muffine. Zagrijte pećnicu.

Temperatura pećnice s gornjim i donjim grijanjem: oko 180 °C

Temperatura pećnice s ventilatorom: oko 160 °C

2

Tijesto

Stavite sve sastojke, osim čokolade, u posudu i mikserom (metlicama) pri najvećoj brzini u oko 2 min. izradite glatko tijesto. Umiješajte nasjeckanu čokoladu. Tijesto pomoću 2 žlice ravnomjerno raspodijelite po kalupima. Kalup na rešetki stavite u pećnicu.

Vrijeme pečenja: oko 25 Minute


Izvadite muffine iz kalupa i ostavite ih da se ohlade na rešetki za kolače.

3

Ukrašavanje

Picture - čokoladni sobovi-01.jpg

Izmijesite oko 3/4 marcipan mase s kakaom i tako razvaljajte između stranica razrezane vrećice za zamrzavanje. Izrežite 12 krugova (oko 5 cm) i položite ih na muffine. Od komadića marcipana veličine grožđica oblikujte 2 uha pa ih utisnite na krug. Od komadića marcipana veličine lješnjaka oblikujte 24 valjaka dugačkih oko 4 cm. Nabodite ih na čačkalicu i zarežite sa strane škarama (sl. 1). Potom oblikujte šiljaste vrhove i nabodite kao rogove u muffine.

4
Picture - čokoladni sobovi-02.jpg

Sada tanko izvaljajte svijetli marcipan između stranica razrezane vrećice za zamrzavanje, izrežite ovale (oko 4 cm) i kao njuške nalijepite na muffine. Od smeđeg marcipana oblikujte noseve i utisnite. Čokoladne bombone zalijepite šarenim pismom kao noseve. Oči zalijepite šarenim pismom i nalijepite kuglicu od smeđeg marcipana kao zjenicu. Potom žlicom utisnite usta (sl. 2).

  • Ukrase od marcipana eventualno nalijepite šarenim pismom.