Božićni pulover keksići

Lijepo ukrašeni medenjaci

oko 9 komada

potrebno malo iskustva 120 minuta

Sastojci

Sastojci

za ovaj recept Božićni pulover keksići

Tijesto za medenjake:

200 g meda
100 g šećera
1 omot Dr. Oetker Vanilin šećera
20 g maslaca
250 g glatkog brašna
250 g brašna (raženog)
14 g Dr. Oetker Sode bikarbone
1 jaje (veličine M)
oko 5 žlice mlijeka

Za ukrašavanje:

malo Dr. Oetker Original Gustina
500 g Dr. Oetker Fondant šarene šećerne mase
1 bjelanjak (veličine M)
40 g mliječne čokolade (tekuće)
15 g marcipana za modeliranje
1 pakiranje Dr. Oetker Čokoladnog pisma (bijela boja)
malo Dr. Oetker Šarenog pisma za kolače

preparation

Priprema

1

Tijesto za medenjake

Za tijesto zagrijte med sa šećerom, vanilin šećerom i maslacem. Skinite s vatre i ostavite da se ohladi. Ostale sastojke dodajte po redu i mikserom (spiralnim nastavcima za tijesto) izradite glatko tijesto. Umotajte u prozirnu foliju i ostavite oko 1 sat na hladnom.

2

Tijesto izvaljajte na pobrašnjenoj radnoj površini na debljinu od oko 5 mm. Kalupom u obliku pulovera (10 cm Ø) izrežite 9 pulovera i stavite ih na lagano namašćeni lim za pečenje.

3

Lim stavite u sredinu prethodno zagrijane pećnice

Električna pećnica 180 °C

Pećnica na vrući zrak 160 °C

Vrijeme pečenja: oko 10 Minute

4

Postupak pečenja ponoviti i s ostatkom medenjaka.

5

Za ukrašavanje

Malo crvenog fondanta ostavite sa strane. Ostatak crvenog, plavog i zelenog fondanta za dekoriranje izvaljajte na radnoj površini posutoj gustinom na debljinu od 2 mm. Izrežite 9 pulovera u željenim bojama (10 cm Ø) i zalijepite ih bjelanjkom na medenjake.

6

Za glave sobova napunite vrećicu za ukrašavanje tekućom mliječnom čokoladom. Naštrcajte glave sobova na sredinu pulovera i ostavite 15 minuta da se očvrsnu.

7

Marcipan narežite na 9 jednakih dijelova i oblikujte u valjke dužine oko 4 cm. Od svakog valjka odrežite po dva mala komadića i oblikujte oči. Mliječnom čokoladom nacrtajte zjenice.

8

Ostatak valjaka od marcipana narežite po sredini i oštrim nožem narežite tako da napravite rogove.

9

Od crvenog fondanta, kojeg ste stavili sa strane, oblikujte 9 malih nosića.

10

Oči, rogove i noseve učvrstite bjelanjkom na glavama sobova.

11

Šećernim pismom s okusom čokolade (bijela boja) ukrasite pulovere i nacrtajte pahuljice, ovratnik pulovera i zvijezde.

12

Šećernim pismom, po želji, ukrasite pulover tako da nastane kontrast.

13

Gotove medenjake ostavite da se osuše. Čuvajte ih na hladnom mjestu.

Privola za praćenje

Bilo bi nam drago da pristanete da mi i naši partneri koristimo kolačiće i slične tehnologije kako bismo saznali na koji način koristite našu mrežnu stranicu. Time biste nam omogućili da bolje razumijemo vaše korisničko ponašanje i sukladno tome prilagodimo našu mrežnu stranicu. Nadalje, mi i naši partneri htjeli bismo koristiti ovakve podatke za kreiranje personaliziranih ponuda na njihovim platformama. Ako ste suglasni, molimo kliknite na „Pristajem“. Za detaljne informacije pogledajte naša pravila o privatnosti. Možete se predomisliti u bilo kojem trenutku.

Nužne značajke

Ovi su nam kolačići i slične tehnologije potrebni za omogućavanje temeljnih funkcionalnosti na našoj mrežnoj stranici. Uključuju, npr. pohranjivanje ovih postavki. Strogo su nužne da vam se onemogući isključivanje ovoga.

Uvijek aktivne
Analitika i personalizacija

Osim toga, htjeli bismo saznati više o načinu na koji koristite našu mrežnu stranicu kako bismo je optimizirali za vas i druge korisnike. S tom namjerom koristimo kolačiće i slične tehnologije koje prate ponašanje korisnika i time nam pomažu da poboljšamo svoju ponudu za vas.

Da

ne

(Re-)Marketing / dijeljenje podataka s trećim stranama

Kako bismo svoje marketinške kampanje prilagodili vašim potrebama prikupljamo podatke o načinu na koji ste došli na našu stranicu i vašoj interakciji s našim oglasima. To nam pomaže ne samo da vam prilagodimo svoje oglase, već i da sadržaj učinimo boljim za vas. I naši marketinški partneri koriste te informacije za vlastite svrhe, npr. za personalizaciju vašeg računa ili profila na svojoj platformi.

Da

ne