Odaberite svoju zemlju i jezik

Instagram

Facebook 

Tik-Tok

Pratite Dr. Oetker na društvenim mrežama

Svi recepti i proizvodi

Pratite Dr.Oetker

O Dr.Oetkeru

Više o Dr.Oetkeru

 Dr. Oetker © 2023

Privola za praćenje

Recepti

Proizvodi

Inspiracija

O nama

Shop

Dr. Oetker web shop

Foreground

Ova slika je uređena pomoću umjetne inteligencije.

No kada je riječ o pečenju, radije se oslanjamo na vlastitu Dr. Oetker kuhinju: ovdje se svaki recept s puno ljubavi razvija, testira i sami ispeče.

Ova slika izrađena je uz pomoć umjetne inteligencije.

Finesse Bourbon vanilija aroma

Finesse aroma bourbon vanilije

Dr. Oetker Vanilija štapić

Aroma vanilije u bočici

Aroma ruma u bočici

Aroma naranče

Tekuća aroma za hranu – badem

Kremfix

Šlag pjena

Kakao za kolače

Vanilin šećer 5+1

Bourbon vanilin šećer

Sweet Zero Vanillin šećer

Sweet zero

Vanilin šećer XXL

Goveđa želatina mljevena

Želatina u listićima

Gustin fini jestivi škrob 25% gratis

Gustin XXL

Badem listići

Badem mljeveni

Soda bikarbona 50 g

Soda bikarbona

Instant kvasac 100 g

Instant kvasac 450g

Kvasac 4+1

Kvasac

Dodaci za Kolače

Naši proizvodi

Dr. Oetker Finesse prirodna aroma bourbon vanilije daje posebno visokovrijednu aromu svim vrstama slastica.

Dr.&nbsp;Oetker Finesse prirodna aroma bourbon vanilije daje posebno visokovrijednu aromu svim vrstama slastica.Proizvod sadrži 2 omota, a jedan omot dostatan je za 250 g brašna ili 500 ml tekućine.

Dr. Oetker Vanilija štapić daje fini aromatični okus i blagi miris prave Bourbon vanilije u kolače, deserte I torte. Naš Vanilija štapić je plod orhideje u obliku mahune, brižno ubran i očuvan u epruvetici s poklopcem za ponovno zatvaranje kako bi se arome najbolje očuvale. Mahune vanilije mogu se koristiti i za aromatiziranje šećernih sirupa, umaka, krema i sladoleda.

Dr. Oetker arome u bočicama praktične su prije svega radi čvrste, plastične bočice koja omogućava duže čuvanje aroma kod kuće bez opasnosti da se razbije, s čepom za ponovno sigurno zatvaranje i mogućnosti doziranja u žličicama – po potrebi za aromatiziranje najfinijih deserata, napitaka, tijesta i nadjeva.S Dr. Oetker aromom vanilije kolači i deserti jednostavno su zavodljiviji. Preporuka doziranja:&nbsp;4 ml (2 žličice) za 500 g brašna. 2 ml (1 žličica) za 500 ml tekućine. Pomoću mjere u žličicama moguće je varirati intenzitet arome prema receptu ili vlastitoj želji.

Dr. Oetker arome u bočicama praktične su prije svega radi čvrste, plastične bočice koja omogućava duže čuvanje aroma kod kuće bez opasnosti da se razbije, s čepom za ponovno sigurno zatvaranje i mogućnosti doziranja u žličicama – po potrebi za aromatiziranje najfinijih deserata, napitaka, tijesta i nadjeva.<CRLF>Već poznata Dr. Oetker aroma ruma omiljeni je način davanja slasticama jednu finu rum notu u okusu. Preporuka doziranja:5 ml (2 žličice) za 500 g brašna. 2,5 ml (1 žličica) za 500 ml tekućine. Pomoću mjere u žličicama moguće je varirati intenzitet arome prema receptu ili vlastitoj želji.

Dr. Oetker arome u bočicama praktične su prije svega radi čvrste, plastične bočice koja omogućava duže čuvanje aroma kod kuće bez opasnosti da se razbije, s čepom za ponovno sigurno zatvaranje i mogućnosti doziranja u žličicama – po potrebi za aromatiziranje najfinijih deserata, napitaka, tijesta i nadjeva.Već poznata &nbsp;Dr. Oetker aroma ruma omiljeni je način davanja slasticama jednu finu rum notu u okusu. Preporuka doziranja:&nbsp;5 ml (2 žličice) za 500 g brašna. 2,5 ml (1 žličica) za 500 ml tekućine. Pomoću mjere u žličicama moguće je varirati intenzitet arome prema receptu ili vlastitoj želji.

Dr. Oetker prirodna aroma naranče jedna je od popularnih aroma široke primjene u slastičarstvu i pekarstvu. Idealna je za aromatiziranje vaših omiljenih deserata, a zbog svoje uljne baze savršeno se miješa s proizvodima visokog postotka masnoće i šećera, te je toplinski stabilnija.<CRLF>SASTOJCI: suncokretovo ulje, prirodna aroma naranče<CRLF>PREPORUKA DOZIRANJA: 5 ml ( 2 žličice) za 500 g brašna. 2,5 ml (1 žličica) za 500 g kreme.<CRLF>Ćuvati na suhom i hladnom mjestu.

Dr. Oetker tekuća aroma slatkog badema nezaobilazna je u aromatiziranju biskvita, krema, napitaka, sladoleda, mješavina i ostalih slastica. Neodoljivo podsjeća na marcipan pa možete kušati i “lažni marcipan“&nbsp; - od mlijeka u prahu, šećera u prahu i bjelanjka s aromom badema.&nbsp;Preporuka doziranja: 5 ml (2 žličice) za 500 g brašna. 2,5 ml (1 žličica) za 500 ml tekućine.

Dr. Oetker Kremfix već je dugi niz godina dokazani pomagač pri tradicionalnoj pripremi torta. Namjena mu je da tučenom šlagu daje čvrstoću. A kad se posipa po biskvitu sprječava da nadjev natopi biskvit. Tako će torte imati još primamljiviji izgled i konzistenciju.Dr.&nbsp;Oetker Kremfix dodaje se slatkom vrhnju tjekom miksanja. Sadržaj omota dostatan je za 0,2 - 0,25 l slatkog vrhnja.

Sjajnog je okusa i konzistencije, a možete ju poslužiti samu ili zajedno s raznim voćem, desertima ili kolačima. Odlična je za nadjeve u kolačima i tortama, za pripremu glazure ili za ukrašavanje.Pripremljenu šlag pjenu možete poslužiti odmah, a možete i čuvati u hladnjaku do 24 sata.Dolazi u multipack pakiranju od 3 komada.

Radi punoće arome i intenzivne tamne boje, savršen dodatak čokoladnim tijestima i kremama za kolače kao i za dekoraciju. Idealno i za pripremu slasnih deserata i vruće čokolade.

Dr. Oetker Vanilin šećer od davne 1894. godine nudi jednaku kvalitetu. Više od 100 godina s vanilin šećerom se oplemenjuju arome raznih tijesta za kolače, nadjeva, deserata, voćnih salata i napitaka.

Dr. Oetker Bourbon vanilin šećer daje nježni miris i fini okus prave bourbon vanilije šlagovima, finim tijestima i nadjevima za kolače. Dr. Oetker Bourbon vanilin šećer proizvodi se uporabom prirodnih ekstrakata i komadića mahune visokovrijedne bourbon vanilije. Ova plemenita aroma uvijek je u trendu i slaže se sa svim okusima slastica pa su mogućnosti uporabe nebrojene.&nbsp;

Sladilo eritritol oplemenjen je aromom vanilina, a koristi se kao i Dr. Oetker Vanilin šećer za aromatiziranje svih vrsta slastica.&nbsp;8 g Sweet Zero Vanilina dovoljno je za 500g brašna ili 500 ml tekućine.&nbsp;Ne sadrži kalorije, a idealan je u kombinaciji s Dr. Oetker Sweet Zero proizvodom za pripremu niskokaloričnih deserata.

Dr. Oetker Sweet Zero je sladilo iz prirodnog izvora, alternativa je rafiniranom bijelom šećeru.&nbsp;Izgleda kao šećer, a okus mu je sladak i rashlađujući (slatkoća mu je 60% u odnosu na običan šećer).&nbsp;Koristi se za zaslađivanje hrane, a posebno je zanimljiv u pripremi deserata jer ne sadrži kalorije. Idealan je za kolače, kreme, deserte, puding, sladoled, palačinke...&nbsp;135-140 g Sweet Zero-a dovoljna je zamjena za 100g običnog šećera

Više od 100 godina s Dr. Oetker Vanilin šećerom se oplemenjuju arome raznih tijesta za kolače, nadjeva, deserata, voćnih salata i napitaka. Jedno XXL pakiranje = 4 regularna omota = 4 žlice vanilin šećera.Za još više kolača za manje novaca.

<div>Dr. Oetker Goveđa Želatina mljevena jestiva je želatina u prahu za učvršćivanje kremastih nadjeva za torte i kolače, krema i želatinastih slatkih i slanih jela. Uvjerite se u jednostavnu pripremu želatine – pomiješajte omot s 4 žlice hladne vode, ostavite 10 minuta da nabubri te ju neprestano miještajte i zagrijavajte dok se ne rastopi. Želatinu koristite toplu ili na način opisan u receptu.</div><div>&nbsp;</div><div>NAPOMENA: Želatina ne uspijeva sa svježim ananasom, kivijem, papajom i smokvom.</div>

Dr.&nbsp;Oetker svjetla Želatina u listićima jednostavno se porcionira jer se može koristiti u pojedinim listićima. Odlična je za pripremu npr. Kremastih torta i kolača, krema i želatinastih slatkih i slanih jela.&nbsp;Jedan omot želatine u listićima sadrži 6 listića želatine, dovoljan je za 500 ml tekućine i odgovara jednom omotu Dr. Oetker mljevene svjetle želatine. Listići želatine se omekšaju u zdjelici hladne vode, lagano se iscijede i prema receptu umiješaju direktno u toplo jelo. Kod hladnih krema se treba zasebno rastopiti pa dodati u ostatak kreme.

Od samog početka davne 1898. godine pa sve do danas Dr. Oetker Gustin fini jestivi škrob je provjeren dodatak pri kuhanju i pečenju kolača. Gustin je fini kukuruzni škrob koji se svestrano koristi u raznim jelima; služi za vezivanje krem juha i raznih umaka ili za još finije tijesto kolača, keksa, torta. Gustin je proizvod koji ne sadrži gluten.Dr. Oetker Gustin fini jestivi škrob koristi se u tijestima tako da zamijenite dio brašna s Gustinom kako bi tijesto bilo sočnije. Za vezivanje krem juha i umaka dodaje se u vruće jelo uz stalno miješanje i kratko se zavrije. Koristi se prema individualnom receptu.

Dr. Oetker Gustin fini jestivi škrob je provjeren dodatak pri kuhanju i pečenju kolača. Gustin je fini kukuruzni škrob koji se svestrano koristi u raznim jelima - služi za vezivanje krem juha i raznih umaka ili za još finije tijesto kolača, keksa, torta. Gustin je proizvod koji ne sadrži gluten.&nbsp; Dr. Oetker Gustin fini jestivi škrob koristi se u tijestima tako da zamijenite dio brašna s Gustinom kako bi tijesto bilo sočnije. Gustin XXL idealan je izbor u blagdansko vrijeme kada je često potrebno bar još malo više – s 400 g sadrži dvostuko više od klasičnog pakiranja Gustina.&nbsp;&nbsp;

Kvaliteta i brižna obrada čine naše bademe skroz posebnima. Kad su „hoblani“ u listiće mogu se u kolačima i desertima upotrijebiti na najrazličitije načine kao npr. zapeći u dizano tijesto ili kao dekoracija za kremaste torte.&nbsp;

Kvaliteta i brižna obrada čine naše bademe skroz posebnima. Kad su mljeveni mogu se u kolačima i desertima upotrijebiti na najrazličitije načine kao npr. u keksima, prhkom tijestu ili biskvitu.&nbsp;

Dr.&nbsp;Oetker Soda bikarbona - od sada u ekonomičnom i praktičnom pakiranju od 50 g idealnom za jednokratnu upotrebu u pripremi tijesta za muffine i razne kekse! Jedno pakiranje sadrži količinu točno za 3 pune žlice!

Već generacijama je Dr. Oetker Soda Bikarbona svestrana pomoć u kuhinji i pripremi hrane. Služi kao sredstvo za dizanje tijesta u receptima za muffine i razne kekse (cookiese) pa se tako često koristi u klasičnim američkim receptima. Također neutralizira kiselost voća, omekšava vodu za pripremu kave i čaja, omogućuje brže omekšavanje tvrdog povrća poput mahunarki i kupusa tokom kuhanja … Jedan pravi univerzalni pomagač za svestranu uporabu.Ovaj prizvod naći ćete u pojedinačnom omotu od 20g.

1 razom puna žlica dovoljna je za 375-500 g brašna. Pakiranje (100 g) dovoljno je za 7-10 kg brašna.<CRLF>Priprema:<CRLF>1. Kvasac dobro promiješajte s brašnom.<CRLF>2. Dodajte sve u receptu navedene sastojke, uključujući tekučinu te izmijesite.<CRLF>3. Tijesto ostavite da se diže 30 do 45 min i nastavite prema receptu.<CRLF>Prije otvaranja proizvod držati na suhom mjestu sobne temperature. Nakon otvaranja proizvod dobro zatvoriti i držati u hladnjaku na cca +4°C te upotrijebiti u roku od 14 dana. Sastojci: suhi pekarski kvasac, emulgator E 491.

1 razom puna žlica dovoljna je za 375-500 g brašna (ovisno o dodatnim sastojcima u tijestu poput voća, sjemenki itd.). Pakiranje (450 g) dovoljno je za 35-45 kg brašna.Priprema:1. Sadržaj vrećice dobro promiješajte s brašnom.2. Dodajte sve u receptu navedene sastojke, uključujući tekućinu te izmijesite.3. Tijesto ostavite da se diže 30 do 45 min i nastavite prema receptu.

Dr. Oetker Kvasac idealan je suhi kvasac za pripremu slatkih i slanih dizanih tijesta svih vrsta. Vrlo lako se može čuvati u zalihi na duže vrijeme, garantirano uspijeva, a rezultat je uvijek slasno rahlo dizano tijesto. Dr. Oetker Kvasac je sredstvo za dizanje i rahljenje tijesta koje nije potrebno prethodno zamijesiti, a dostatno je za tijesto do 500 g brašna.&nbsp; Dolazi u 4+1 pakiranju.

Dr.&nbsp;Oetker Kvasac idealan je suhi kvasac za pripremu slatkih i slanih dizanih tijesta svih vrsta. Vrlo lako se može čuvati u zalihi na duže vrijeme, garantirano uspijeva, a rezultat je uvijek slasno rahlo dizano tijesto.Dr.&nbsp;Oetker Kvasac je sredstvo za dizanje i rahljenje tijesta koje nije potrebno prethodno&nbsp;zamijesiti, a dostatno je za tijesto do 500 g brašna.