Zagrijte pećnicu na 180 °C. Oprane šljive bez koštica narežite na četvrtine, pomiješajte sa šećerom i cimetom te rasporedite u četiri kalupa otporna na toplinu.
 

U zdjeli umiješajte brašno, zobene pahuljice, maslac, šećer, cimet i orahe za drobljenac. Gotovi drobljenac rasporedite po šljivama.

Stavite kalupe u pećnicu i pecite dok drobljenac ne porumeni.

Položaj rešetke: sredina pećnice

Vrijeme pečenja: oko 35 Minute

Temperatura pećnice s gornjim i donjim grijanjem: 180 °C

Temperatura pećnice s ventilatorom: 160 °C

Dobro ohlađeno vrhnje umutiti zajedno sa šećerom u prahu pri najvećoj brzini miksera dok krema ne postane čvrsta.
 
Poslužite drobljenac sa šljivama dok je još topao sa šlagom ili sladoledom od vrhnja.