Uskrsni brunch – izvrsni recepti kojima ćete iznenaditi svoje goste

Uskrs je – vrijeme za brunch! Imamo odlične recepte za savršen brunch: u trendu, za svačiji ukus i optički vrlo privlačno.

Brunch može biti tako jednostavan!

Uskrs? Napravimo brunch! Uskrsni brunch je savršena kombinacija doručka i ručka. Vrijeme mnogima odgovara: ne prerano tako da ne treba iskakati iz kreveta. A s druge strane ne prekasno, tako da je dovoljno vremena za posljednje pripreme i da gosti dođu stvarno gladi.

 

No, često se gubimo u nepotrebnim detaljima: naporno pripremanje zalogajčića, mukotrpno stavljanje malih porcija u minijaturno suđe i slaganje prašnjavih ukrasa na stolu. To ne želimo! Ovaj Uskrs smo se odlučili za recepte za brunch koji su ukusni i tako dobro izgledaju da dekoracija (zapravo) i nije potrebna i da se ona može i dijeliti. Jer dijeljenje može biti tako lijepo!

 

A što je posebno pogodno za dijeljenje? Pita i kolači ! Recepata ima bezbroj, od slatkog do pikantnog, jednostavni su za pripremu i izazivaju pravo iznenađenje. Pokazat ćemo vam kako!

Pita s mrkvom i začinskim biljem

Za sve koji vole pikantno, poslužit ćemo pitu od mrkve. S neobičnim uzorkom pločica od prhkog tijesta sa začinskim biljem koje izgleda poput jestivog herbarija. Nadjev od svježeg sira i mrkve sa salamom može se u samo nekoliko koraka modificirati i pripremiti za vegetarijance. K tome preporučujemo malu porciju zelene salate s vinskim octom ili umak kao što je na primjer umak od svježeg posnog sira s vlascem.

Pita od čokolade i malina

Za našu slatku varijantu kombinirat ćemo voće i ganaš koji se topi u ustima, što zajedno daje pitu od čokolade i malina. Kao dekoracija ističu se čokoladna jaja u pastelnim bojama. Ukrašavanje možete prepustiti i djeci: ne samo na piti nego i na postavljenom stolu. Ukusnu kremu od bobičasnog voća možete vrlo jednostavno pripremiti s vašim omiljenim bobičastim voćem. A kome ganaš još nije dovoljno kremast, taj će pitu poslužiti s tučenim vrhnjem.  The sky is the limit!

Klasici

Kako bismo glavne aktere bruncha, tj. pite, uspješno stavili u prvi plan, potrebno nam je još nekoliko statista. To su klasične stvari koje ne smiju nedostajati:         

 

 

  • Napici: kava, čaj i sok od naranče – za odrasle može i pjenušac
  • Razne vrste kruha: bijeli, tamni, zrnati kruh
  • Namazi kao što su maslac, pekmez i marmelada – dobrodošli su i oni koje ste sami pripremili
  • Malo povrća narezanog na štapiće s umakom i voće – za savjest

 

Izbor od slatkog do pikantnog, od mesa, preko ponude za vegetarijance, pa čak i vegane, od svega pomalo. Tu su i ostali sastojci doručka kao što su kuhana jaja ili kroasani koji su spremni za one koji nakon pite od čokolade trebaju još nešto hranjivo ili za one koji se ne žele odreći uranjanja kruha u mekano kuhano jaje.

Mamac za oči umjesto dekoracije

Nemate neku ideju za dekoraciju? Nema veze! Ispeći ćemo nešto za stol što će privlačiti poglede: kolač-mahovina. Mahovina izgleda spektakularno, a torta će sve goste iznenaditi osvježavajućim voćnim nadjevom od limuna i timijana. Priprema mahovine nije zahtjevna, a ostavlja snažan dojam. Što se spretnije ukrasi, to je veće iznenađenje kada shvatimo da je dekoracija jestiva. Još dvije ideje za dekoracije: čokoladno gnijezdo s jajima ili mali zečić koji doslovno kopa po kolaču kolač – što bi i svi drugi za stolom rado učinili!

Privola za praćenje

Bilo bi nam drago da pristanete da mi i naši partneri koristimo kolačiće i slične tehnologije kako bismo saznali na koji način koristite našu mrežnu stranicu. Time biste nam omogućili da bolje razumijemo vaše korisničko ponašanje i sukladno tome prilagodimo našu mrežnu stranicu. Nadalje, mi i naši partneri htjeli bismo koristiti ovakve podatke za kreiranje personaliziranih ponuda na njihovim platformama. Ako ste suglasni, molimo kliknite na „Pristajem“. Za detaljne informacije pogledajte naša pravila o privatnosti. Možete se predomisliti u bilo kojem trenutku.

Nužne značajke

Ovi su nam kolačići i slične tehnologije potrebni za omogućavanje temeljnih funkcionalnosti na našoj mrežnoj stranici. Uključuju, npr. pohranjivanje ovih postavki. Strogo su nužne da vam se onemogući isključivanje ovoga.

Uvijek aktivne
Analitika i personalizacija

Osim toga, htjeli bismo saznati više o načinu na koji koristite našu mrežnu stranicu kako bismo je optimizirali za vas i druge korisnike. S tom namjerom koristimo kolačiće i slične tehnologije koje prate ponašanje korisnika i time nam pomažu da poboljšamo svoju ponudu za vas.

Da

ne

(Re-)Marketing / dijeljenje podataka s trećim stranama

Kako bismo svoje marketinške kampanje prilagodili vašim potrebama prikupljamo podatke o načinu na koji ste došli na našu stranicu i vašoj interakciji s našim oglasima. To nam pomaže ne samo da vam prilagodimo svoje oglase, već i da sadržaj učinimo boljim za vas. I naši marketinški partneri koriste te informacije za vlastite svrhe, npr. za personalizaciju vašeg računa ili profila na svojoj platformi.

Da

ne