Pjenasta torta s bobičastim voćem

Lagana kremasta torta s kupinama

12 komada

potrebno malo iskustva 60 minuta

Sastojci

Sastojci

za ovaj recept Pjenasta torta s bobičastim voćem

Sastojci:

100 g glatkog brašna
15 g Dr. Oetker Original Gustina
10 g kakao praha (nezaslađenog)
2 razom pune žličice Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo
120 g šećera
1 omot Dr. Oetker Vanilin šećera
1 prstohvat soli
125 g mekog maslaca
3 jaja (veličine M)

Za prskanje:

oko 50 g tamne čokolade (tekuće)

Za kremu od jogurta i malina:

9 listića Dr. Oetker Želatine u listićima
400 g kupina
300 g jogurta
100 g šećera
1 omot Dr. Oetker Vanilin šećera
1 omot Dr. Oetker Finesse korice limuna
400 ml tučenog slatkog vrhnja

Za nadjev:

oko 400 g malina

Za premaz:

4 žlice pasirane marmelade od maline
2 žlice vode

preparation

Priprema

1

Tijesto sve u 1

Za tijesto pomiješajte brašno s gustinom, kakaom i praškom za pecivo i prosijajte u zdjelu. Postepeno dodajte preostale sastojke i mikserom (metlicama) umijesite u glatku smjesu.

2

Smjesu istresite u okrugli kalup za kolače (Ø 26 cm) obložen papirom za pečenje i izravnajte.

3

Kalup stavite na rešetku u donju polovicu prethodno zagrijane pećnice.

Električna pećnica 180 °C

Pećnica na vrući zrak 160 °C

Vrijeme pečenja: oko 25 Minute

4

Za prskanje

Oko ohlađene torte stavite obruč okruglog kalupa i tortu poprskajte tamnom čokoladom.

5

Punjenje

Za kremu pripremite želatinu prema uputama na pakiranju. Od kupina izradite pire i protisnite ga kroz sito. Pire od kupina pomiješajte s jogurtom, šećerom, vanilin šećerom i koricom limuna. Želatinu zagrijte. Pomiješajte s oko 3 žlice smjese od jogurta i kupina i umiješajte u ostalu smjesu. Kada se počne želirati, umiješajte tučeno vrhnje.

6

Nadjev

Kremom premažite tortu i ostavite oko 30 minuta da odstoji na hladnom. Na kremu stavite maline.

7

Za premazivanje

Marmeladu od malina kratko zakuhajte s vodom te smjesom premažite maline.

8

Tortu stavite na hladno.

Privola za praćenje

Bilo bi nam drago da pristanete da mi i naši partneri koristimo kolačiće i slične tehnologije kako bismo saznali na koji način koristite našu mrežnu stranicu. Time biste nam omogućili da bolje razumijemo vaše korisničko ponašanje i sukladno tome prilagodimo našu mrežnu stranicu. Nadalje, mi i naši partneri htjeli bismo koristiti ovakve podatke za kreiranje personaliziranih ponuda na njihovim platformama. Ako ste suglasni, molimo kliknite na „Pristajem“. Za detaljne informacije pogledajte naša pravila o privatnosti. Možete se predomisliti u bilo kojem trenutku.

Nužne značajke

Ovi su nam kolačići i slične tehnologije potrebni za omogućavanje temeljnih funkcionalnosti na našoj mrežnoj stranici. Uključuju, npr. pohranjivanje ovih postavki. Strogo su nužne da vam se onemogući isključivanje ovoga.

Uvijek aktivne
Analitika i personalizacija

Osim toga, htjeli bismo saznati više o načinu na koji koristite našu mrežnu stranicu kako bismo je optimizirali za vas i druge korisnike. S tom namjerom koristimo kolačiće i slične tehnologije koje prate ponašanje korisnika i time nam pomažu da poboljšamo svoju ponudu za vas.

Da

ne

(Re-)Marketing / dijeljenje podataka s trećim stranama

Kako bismo svoje marketinške kampanje prilagodili vašim potrebama prikupljamo podatke o načinu na koji ste došli na našu stranicu i vašoj interakciji s našim oglasima. To nam pomaže ne samo da vam prilagodimo svoje oglase, već i da sadržaj učinimo boljim za vas. I naši marketinški partneri koriste te informacije za vlastite svrhe, npr. za personalizaciju vašeg računa ili profila na svojoj platformi.

Da

ne