Flag

Keksi za Majčin dan

oko 60 komada
Srednje teško
60
Slatka srca od prhkog tijesta s glazurom i simpatičnim ukrasima odličan su poklon za Majčin dan.
Sastojci
Priprema
Picture -
Picture -
OCIJENITE OVAJ RECEPT
Kako vam je ovaj recept uspio?

Slični recepti

Prati nas
Pratite Dr. Oetker na društvenim mrežama
Picture - Hero image
Pribor
Za pripremu
kalupi za izrezivanje srca

Sastojci

Prhko tijesto
250 gpšeničnog brašna
1 žličicaDr. Oetker Original Backin praška za pecivo
100 gšećera u prahu
1 omotDr. Oetker Vanilin šećera
1 prstohvatsoli
125 gmekog maslaca
1 komjaja
Za ukrašavanje
150 gšećera u prahu
2 - 3 žličicelimunovog soka
Dr. Oetker Crvena boja za kolače
1dekor po izboru
Picture - Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo
Picture - Dr. Oetker Crvena boja za kolače
1

Priprema prhkog tijesta

Pomiješajte brašno s praškom za pecivo. Dodajte preostale sastojke za tijesto i sve mijesite mikserom (kukom za tijesto) prvo kratko na najslabijoj, a zatim na najjačoj razini da se dobije glatko tijesto. Pokrijte tijesto i ohladite oko 30 minuta.

2

Priprema

Lim za pečenje obložite papirom za pečenje. Zagrijte pećnicu.

Temperatura pećnice s gornjim i donjim grijanjem: oko 180 °C

Temperatura pećnice s ventilatorom: oko 160 °C

3

Izrezivanje keksa

Prhko tijesto razvaljajte u male dijelove na lagano pobrašnjenoj radnoj površini. Kalupima izrežite srca različitih veličina. U lim za pečenje poredajte srca i stavite peći.

Položaj rešetke: sredina pećnice

Vrijeme pečenja: 9 - 11 Minute


Ostavite srca da se ohlade nakon pečenja.

4

Ukrašavanje keksa

Pomiješajte šećer u prahu s limunovim sokom da dobijete gustu glazuru. Obojite glazuru nježno crvenom prehrambenom bojom. Polovicu keksa postupno premažite ružičastom glazurom i odmah pospite ukrasima. Preostalu glazuru obojite u crveno prehrambenom bojom. Preostale kekse postepeno premažite crvenom glazurom i odmah pospite željenim dekorom. Ostavite glazuru da se stegne.