Keksi sa sirom u obliku zeca

oko 24 komada

Lagano

Simpatični keksi u obliku zeca, brzo i jednostavno pripremljeni s ribanim parmezanom za uskrsni brunch

Sastojci

Priprema

Za lim za pečenje

Lim za kolače

Sastojci

Za lim za pečenje

papir za pečenje

kalup za izrezivanje u obliku zvijezde

Tijesto

100 g

pšeničnog brašna

1 vrh noža

Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo

½ žličica

soli

60 g

svježega sira (posnog)

60 g

mekog margarina

Osim toga

2 žličice

mlijeka

50 g

ribanog sira

Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo

Savjeti

Ako se tijesto lijepi, omotajte ga folijom za čuvanje svježine i stavite na hladno oko 30 minuta.

Priprema:

Ukupno:

55 min

Pripremanje:

40 min

Peći:

12 min

Priprema

Obložite lim za pečenje papirom za pečenje. Zagrijte pećnicu.

Temperatura pećnice s gornjim i donjim grijanjem: 200 °C

Temperatura pećnice s ventilatorom: 180 °C

Tijesto za kekse

Pomiješajte brašno i prašak za pecivo u posudi. Dodajte ostale sastojke i sve zajedno mikserom (lopaticama) izmijesite u tijesto, miješajući najprije na najnižoj, a zatim na najvišoj brzini.

Tijesto na pobrašnjenoj radnoj površini razvaljate na debljinu od približno 3mm. Kalupom izradite zečeve i stavite ih na lim za pečenje. Premažite zečeve mlijekom i pospite parmezanom. Lim za pečenje stavite u pećnicu i ispecite kekse.

Položaj rešetke: sredina pećnice

Vrijeme pečenja: 12 Minute

Kekse s papirom za pečenje povucite na kuhinjsku rešetku i ostavite da se ohlade.