Karamelizirane male tortice s jabukama

Kremasti kolač s karameliziranim jabukama uz kavu

oko 6 komada

potrebno malo iskustva 40 minuta

Sastojci

Sastojci

za ovaj recept Karamelizirane male tortice s jabukama

Za kalupe za tortice (Ø 10 cm):

malo masnoće
malo pšeničnog brašna

Tijesto sve-u-1:

100 g pšeničnog brašna
1 razom puna žličica Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo
75 g šećera
1 prstohvat soli
2 jaja (veličine M)
3 žlice mlijeka
2 žlice meda
2 žlice ulja

Nadjev:

1 velika jabuka s crvenom korom
50 g šećera
½ žličica mljevenog cimeta
3 žlice vode

Krema:

200 g slatkog vrhnja za šlag
1 omot Dr. Oetker Kremfixa
1 omot Dr. Oetker Bourbon vanilin šećera

preparation

Priprema

1

Priprema

Namastite i pobrašnite kalupe za tortice. Zagrijte pećnicu.

Električna pećnica oko 180 °C

Pećnica na vrući zrak oko 160 °C

2

Tijesto sve-u-1

U posudi izmiješajte brašno s Backin praškom za pecivo. Dodajte ostale sastojke i od svega mikserom (metlicama) kratko na najnižoj, a potom na najvećoj brzini u 2 min. izradite glatko tijesto. Tijesto ravnomjerno rasporedite u kalupe. Kalupe na rešetki gurnite u pećnicu.

Vrijeme pečenja: oko 15 Minute

Odmah nakon pečenja podloge, iskrenite iz kalupa na rešetku za kolače obloženu papirom za pečenje i ostavite da se ohlade.

3

Nadjev

Jabuke operite, narežite na četvrtine pa na kriške. Kriške poprečno prepolovite. Pomiješajte šećer s cimetom i na obloženoj tavi zajedno s medom karamelizirajte na umjerenoj vatri. Potom prelijte vodom. Komadiće jabuka umiješajte u sirup od karamela i ostavite da se ohlade u tavi.

4

Krema

Od slatkog vrhnja s Kremfixom i vanilin šećerom istucite čvrsti snijeg i rasporedite po torticama. Komadiće jabuka prije samog posluživanja utisnite u šlag u obliku ruža.

Privola za praćenje

Bilo bi nam drago da pristanete da mi i naši partneri koristimo kolačiće i slične tehnologije kako bismo saznali na koji način koristite našu mrežnu stranicu. Time biste nam omogućili da bolje razumijemo vaše korisničko ponašanje i sukladno tome prilagodimo našu mrežnu stranicu. Nadalje, mi i naši partneri htjeli bismo koristiti ovakve podatke za kreiranje personaliziranih ponuda na njihovim platformama. Ako ste suglasni, molimo kliknite na „Pristajem“. Za detaljne informacije pogledajte naša pravila o privatnosti. Možete se predomisliti u bilo kojem trenutku.

Nužne značajke

Ovi su nam kolačići i slične tehnologije potrebni za omogućavanje temeljnih funkcionalnosti na našoj mrežnoj stranici. Uključuju, npr. pohranjivanje ovih postavki. Strogo su nužne da vam se onemogući isključivanje ovoga.

Uvijek aktivne
Analitika i personalizacija

Osim toga, htjeli bismo saznati više o načinu na koji koristite našu mrežnu stranicu kako bismo je optimizirali za vas i druge korisnike. S tom namjerom koristimo kolačiće i slične tehnologije koje prate ponašanje korisnika i time nam pomažu da poboljšamo svoju ponudu za vas.

Da

ne

(Re-)Marketing / dijeljenje podataka s trećim stranama

Kako bismo svoje marketinške kampanje prilagodili vašim potrebama prikupljamo podatke o načinu na koji ste došli na našu stranicu i vašoj interakciji s našim oglasima. To nam pomaže ne samo da vam prilagodimo svoje oglase, već i da sadržaj učinimo boljim za vas. I naši marketinški partneri koriste te informacije za vlastite svrhe, npr. za personalizaciju vašeg računa ili profila na svojoj platformi.

Da

ne