Čokoladna torta

Čokoladni kolač s ukusnom kremom od mascarpone sira i čokolade

oko 12 komada

uspijeva lako 40 minuta

Sastojci

Sastojci

za ovaj recept Čokoladna torta

Biskvit:

3 jaja (veličine M)
125 g mekog maslaca
300 ml mlaćenice
280 g šećera
1 omot Dr. Oetker Bourbon vanilin šećera
250 g glatkog brašna
2 žlice Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo
200 g tamne čokolade

Čokoladna krema:

450 g sira Mascarpone (sobne temperature)
200 g tamne čokolade
200 g mliječne čokolade

preparation

Priprema

1

Biskvit

Tamnu čokoladu otopite na vodenoj pari pri niskoj temperaturi. Jaja, maslac, mlaćenicu, šećer i vanilin šećer stavite u zdjelu. Zatim, pomiješajte brašno s praškom za pecivo, prosijte i kratko sve izmiješajte ručnim mikserom (metlicama). Tamnu čokoladu umiješajte u smjesu.

2

Smjesu podijelite u tri kalupa za torte. Dno obložite papirom za pečenje, a rubove kalupa namastite maslacem (Ø 20 cm).

Kalup stavite na kuhinjsku rešetku u sredinu prethodno zagrijane pećnice.

Električna pećnica oko 180 °C

Pećnica na vrući zrak oko 160 °C

Vrijeme pečenja: oko 28 Minute

3

Postupak pečenja ponovite s ostalim kalupima.

4

Čokoladna krema

Tamnu čokoladu i mliječnu čokoladu otopite na vodenoj pari pri niskoj temperaturi. Zatim, umiješajte otopljene čokolade s mascarpone sirom. Ohlađene podloge spojite s 2/3 kreme. Špatulom dekorativno premažite preostalu kremu po površini torte.

Kolač do posluživanja stavite na hladno.

Privola za praćenje

Bilo bi nam drago da pristanete da mi i naši partneri koristimo kolačiće i slične tehnologije kako bismo saznali na koji način koristite našu mrežnu stranicu. Time biste nam omogućili da bolje razumijemo vaše korisničko ponašanje i sukladno tome prilagodimo našu mrežnu stranicu. Nadalje, mi i naši partneri htjeli bismo koristiti ovakve podatke za kreiranje personaliziranih ponuda na njihovim platformama. Ako ste suglasni, molimo kliknite na „Pristajem“. Za detaljne informacije pogledajte naša pravila o privatnosti. Možete se predomisliti u bilo kojem trenutku.

Nužne značajke

Ovi su nam kolačići i slične tehnologije potrebni za omogućavanje temeljnih funkcionalnosti na našoj mrežnoj stranici. Uključuju, npr. pohranjivanje ovih postavki. Strogo su nužne da vam se onemogući isključivanje ovoga.

Uvijek aktivne
Analitika i personalizacija

Osim toga, htjeli bismo saznati više o načinu na koji koristite našu mrežnu stranicu kako bismo je optimizirali za vas i druge korisnike. S tom namjerom koristimo kolačiće i slične tehnologije koje prate ponašanje korisnika i time nam pomažu da poboljšamo svoju ponudu za vas.

Da

ne

(Re-)Marketing / dijeljenje podataka s trećim stranama

Kako bismo svoje marketinške kampanje prilagodili vašim potrebama prikupljamo podatke o načinu na koji ste došli na našu stranicu i vašoj interakciji s našim oglasima. To nam pomaže ne samo da vam prilagodimo svoje oglase, već i da sadržaj učinimo boljim za vas. I naši marketinški partneri koriste te informacije za vlastite svrhe, npr. za personalizaciju vašeg računa ili profila na svojoj platformi.

Da

ne