Brownie zvijezde

Brownies medenjaci

Na pregled recepata

Brownie-kiflice

Čokoladne božićne kiflice savršene za poklon

oko 90 komada

potrebno malo iskustva 60 minuta

Ispis

Sastojci

za ovaj recept Brownie-kiflice

Za lim za pečenje:

1 Papir za pečenje

Prhko tijesto:

100 g	mliječne čokolade
½ žličica	Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo
125 g	mekog maslaca
200 g	šećera
1 omot	Dr. Oetker Bourbon vanilin šećera
1 prstohvat	soli
1 g	jaja
1 vrećica	Dr. Oetker Crnog kakaa u prahu
1 žličica	Dr. Oetker Arome ruma
200 g	pšeničnog brašna

Za ukrašavanje:

oko 50 g

mliječne čokolade

preparation

Priprema

Za tijesto sitno nasjeckajte čokoladu. Od toga odvojite 25 g čokolade i otopite u vodenoj kupelji. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje. Zagrijte pećnicu.

Prhko tijesto

Maslac sa šećerom, bourbon vanilin šećerom i soli pomiješajte mikserom (metlicama) u posudi. Umiješajte jaje i aromu ruma na najvišoj brzini. Pomiješajte brašno s praškom za pecivom i kakaom i mikserom (lopaticama) izradite tijesto. Umiješajte otopljenu čokoladu i nasjeckanu čokoladu.

Oblikovanje kiflica

Podijelite tijesto na 4 dijela jednake veličine. Od svakog dijela oblikujte valjak duljine 30 cm i narežite svaki na približno 20 komada jednake veličine. Oblikujte kiflice.

Električna pećnica 180 °C

Pećnica na vrući zrak 160 °C

Vrijeme pečenja: oko 7 Minute

Stavite kiflice na lim za pečenje i pecite.

Kiflice s papirom za pečenje povucite na rešetku za kolače i ostavite da se ohlade.

Ukrašavanje

Zakuhajte vodu u malom loncu i maknite sa štednjaka. Sitno nasjeckajte čokoladu, stavite u vrećicu za zamrzavanje, dobro zatvorite i otapajte na pari oko 10 minuta na niskoj temperaturi.
Vrećicu osušite, kratko promijesite, odrežite mali vrh i ukrasite kiflice. Ostavite čokoladu da se stvrdne.

Brownie-kiflice vrlo su ukusne i s tamnom čokoladom.

Kiflice se u dobro zatvorenim posudama mogu čuvati oko 2 tjedna.

Ispis

Privola za praćenje

Bilo bi nam drago da pristanete da mi i naši partneri koristimo kolačiće i slične tehnologije kako bismo saznali na koji način koristite našu mrežnu stranicu. Time biste nam omogućili da bolje razumijemo vaše korisničko ponašanje i sukladno tome prilagodimo našu mrežnu stranicu. Nadalje, mi i naši partneri htjeli bismo koristiti ovakve podatke za kreiranje personaliziranih ponuda na njihovim platformama. Ako ste suglasni, molimo kliknite na „Pristajem“. Za detaljne informacije pogledajte naša pravila o privatnosti. Možete se predomisliti u bilo kojem trenutku.

Nužne značajke

Ovi su nam kolačići i slične tehnologije potrebni za omogućavanje temeljnih funkcionalnosti na našoj mrežnoj stranici. Uključuju, npr. pohranjivanje ovih postavki. Strogo su nužne da vam se onemogući isključivanje ovoga.

Uvijek aktivne

Analitika i personalizacija

Osim toga, htjeli bismo saznati više o načinu na koji koristite našu mrežnu stranicu kako bismo je optimizirali za vas i druge korisnike. S tom namjerom koristimo kolačiće i slične tehnologije koje prate ponašanje korisnika i time nam pomažu da poboljšamo svoju ponudu za vas.

(Re-)Marketing / dijeljenje podataka s trećim stranama

Kako bismo svoje marketinške kampanje prilagodili vašim potrebama prikupljamo podatke o načinu na koji ste došli na našu stranicu i vašoj interakciji s našim oglasima. To nam pomaže ne samo da vam prilagodimo svoje oglase, već i da sadržaj učinimo boljim za vas. I naši marketinški partneri koriste te informacije za vlastite svrhe, npr. za personalizaciju vašeg računa ili profila na svojoj platformi.