Aromatični kolač

Kolač s laganim tijestom s bademima, raznim začinima i šećernim preljevom s dodatkom cimeta. Izvrsno i fino ne samo u božićno vrijeme.

oko 18 komada

uspijeva lako 40 minuta

Ispis

Sastojci

za ovaj recept Aromatični kolač

Za okrugli kalup za torte (promjera 26 cm):

malo

masnoće

Tijesto:

250 g	mekog maslaca ili margarina
250 g	šećera
1 omot	Dr. Oetker Bourbon vanilin šećera
1 žličica	mljevenog cimeta
1 vrh noža	mljevenih klinčića
1 vrh noža	mljevenog muškatnog oraščića
1 vrh noža	mljevenog kardamoma
1 prstohvat	soli
5	jaja (veličine M)
250 g	pšeničnog brašna
2 razom pune žličice	Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo
10 g	Dr. Oetker Kakaa za kolače
100 g	Dr. Oetker Badema mljevenih

Preljev:

30 g	Dr. Oetker Badem listića
200 g	šećera u prahu
1 žličica	mljevenog cimeta
oko 3 žlice	vode

preparation

Priprema

Namastite dno okruglog kalupa za torte. Zagrijte pećnicu.

Električna pećnica oko 180 °C

Pećnica na vrući zrak oko 160 °C

Tijesto

Maslac ili margarin u posudi mikserom (metlicama) pjenasto izmiješajte. Miješajući postupno dodajte šećer, vanilin šećer, začine i sol i miješajte sve dok ne dobijete povezanu smjesu. Umiješajte pojedinačno jaja, miješajući svako oko ½ minute na najvišoj brzini. Brašno pomiješajte s praškom za pecivo i kakaom te u dvije porcije umiješajte kratko na srednjoj brzini. Na kraju umiješajte bademe. Tijesto poravnajte u kalupu za torte. Stavite kalup na rešetku u pećnici.

Nivo pećnice: donja trećina

Vrijeme pečenja: oko 45 Minute

Ostavite kolač da se ohladi na kuhinjskoj rešetki. Potom ga izvadite iz kalupa.

Preljev

Bademe prepecite u tavi do zlatno-smeđe boje i ostavite ih da se ohlade na tanjuru. Šećer u prahu i cimet dobro promiješajte i prosijajte. Dodajte vodu i izradite gusti preljev. Premažite kolač preljevom. Odmah po rubu pospite bademe i ostavite preljev da se stvrdne.

Kolač sa začinima možete vrlo dobro pripremiti i u okruglom kalupu za torte s dnom za kuglof (promjera 26 cm).

Kolač se bez preljeva može pripremiti dan ranije ili zamrznuti.

Ispis

Privola za praćenje

Bilo bi nam drago da pristanete da mi i naši partneri koristimo kolačiće i slične tehnologije kako bismo saznali na koji način koristite našu mrežnu stranicu. Time biste nam omogućili da bolje razumijemo vaše korisničko ponašanje i sukladno tome prilagodimo našu mrežnu stranicu. Nadalje, mi i naši partneri htjeli bismo koristiti ovakve podatke za kreiranje personaliziranih ponuda na njihovim platformama. Ako ste suglasni, molimo kliknite na „Pristajem“. Za detaljne informacije pogledajte naša pravila o privatnosti. Možete se predomisliti u bilo kojem trenutku.

Nužne značajke

Ovi su nam kolačići i slične tehnologije potrebni za omogućavanje temeljnih funkcionalnosti na našoj mrežnoj stranici. Uključuju, npr. pohranjivanje ovih postavki. Strogo su nužne da vam se onemogući isključivanje ovoga.

Uvijek aktivne

Analitika i personalizacija

Osim toga, htjeli bismo saznati više o načinu na koji koristite našu mrežnu stranicu kako bismo je optimizirali za vas i druge korisnike. S tom namjerom koristimo kolačiće i slične tehnologije koje prate ponašanje korisnika i time nam pomažu da poboljšamo svoju ponudu za vas.

(Re-)Marketing / dijeljenje podataka s trećim stranama

Kako bismo svoje marketinške kampanje prilagodili vašim potrebama prikupljamo podatke o načinu na koji ste došli na našu stranicu i vašoj interakciji s našim oglasima. To nam pomaže ne samo da vam prilagodimo svoje oglase, već i da sadržaj učinimo boljim za vas. I naši marketinški partneri koriste te informacije za vlastite svrhe, npr. za personalizaciju vašeg računa ili profila na svojoj platformi.