Kakao i lješnjaci certificirani od Rainforest Alliancea

^Održivost

Voliš čokoladu i lješnjake? Nisi jedini.

Dobar okus počinje pažljivo odabranim sastojcima. Kakao i lješnjake biramo s Rainforest Alliance certifikatom, uz brigu o ljudima i prirodi koji stoje iza njihova uzgoja. Želimo stvarati recepte u kojima uživamo danas, a koje ćemo s veseljem dijeliti i s budućim generacijama.

Dobar okus samo je mali dio velike priče. Jednako nam je važno kako se kakao i lješnjaci uzgajaju i odakle dolaze jer želimo odgovorno pristupati tim sastojcima i danas i u budućnosti.

Za kakao i lješnjake oslanjamo se na izvore certificirane prema standardu Rainforest Alliance. Taj standard obuhvaća zahtjeve povezane s očuvanjem biološke raznolikosti, upravljanjem prirodnim resursima, radnim i životnim uvjetima poljoprivrednika.

Takav pristup usmjeren je na zaštitu šuma i biološke raznolikosti, ali i na ljude koji stoje iza svake berbe. Standard Rainforest Alliance obuhvaća i društvena pitanja poput radnih uvjeta te rizika od dječjeg rada ondje gdje su takvi rizici prepoznati.

Kakao i lješnjaci uzgajaju se u različitim dijelovima svijeta i svaki od tih sastojaka nosi svoje izazove. No, za oba vrijede isti zahtjevi i jednaka pažnja kako bi i u budućnosti mogli ostati dio recepata koje volimo.

Znaš li kako sastojci stižu od polja do tvoje kuhinje?

Otkrij njihov put od uzgoja do recepata koje pripremaš kod kuće.

Uzgoj sastojaka s pažnjom

Certificirani izvori zahtijevaju vrijeme, suradnju i stalna poboljšanja. Proizvodnja kakaa i lješnjaka suočava se s brojnim izazovima, od klimatskih promjena i krčenja šuma do ekonomskog pritiska na poljoprivrednike i radnih uvjeta u opskrbnim lancima. U suradnji s organizacijom Rainforest Alliance oslanjamo se na zahtjeve njihova standarda, koji su usmjereni upravo na ta područja.

Naš pristup održivosti

Naš rad na održivosti usmjeren je na pet ključnih područja: prehranu, smanjenje otpada, nabavu sastojaka, smanjenje utjecaja na klimu i raznolikost. U svakom od njih poduzimamo konkretne korake i postupno unapređujemo način na koji radimo.