Odaberite svoju zemlju i jezik

Inspiracija

francuska kuhinja kod kuće

Bistro Baguette

polovica

Tvoja bolja

Probaj ih sve!

NE MOŽEŠ ODOLJETI?

Pozivamo sve za stol

Inkluzivnost

Pečenje i uživanje su naša strast! Zato neprestano razvijamo nove recepte za svaku prigodu, poboljšavamo naše proizvode te nudimo savjete i podršku. Neka vas naše ideje inspiriraju!

Ukusne ideje za recepte

Za mekana, prozračna i mirisna domaća peciva i kruh. Pouzdano dizanje i bogat okus – kao iz bakine kuhinje! Saznajte koja je razlika između svježeg i suhog kvasca.

Svježi kvasac je tu!

Savršeni su za posebne prigode poput Majčinog dana ili kao elegantan desert za ljubitelje citrusa.

Cupcakes s limunom

Iznenadite svoju mamu predivnom, sočnom i kremastom tortom u kojoj se sljubljuju lagani biskvit, svježe voće i neodoljiva krema s daškom lješnjaka.

Torta za Majčin dan

Spoj bogatog čokoladne kreme, sočnog voća i hrskavog keksa stvara neodoljivu kombinaciju kojoj je teško odoljeti.

Za sve ljubitelje slatkih i osvježavajućih deserata, čoko voćni desert u čaši je savršen izbor!

Čoko voćni desert u čaši

Bilo da slavite posebnu prigodu, godišnjicu ili jednostavno želite iznenaditi voljenu osobu, ovaj kolač će zasigurno osvojiti srca svojim izgledom i okusom.

Ovaj šarmantni mramorni kolač, ukrašen nježnim jestivim srcima, savršen je način da izrazite ljubav i pažnju.

Mramorni kolač pun srca

Uz ovaj recept možete jednostavno pripremiti voćnu, ukusnu kremu od jagoda bez želatine.

Krema od jagoda

Inspirirajte se

Svježi kvasac

Bourbon vanilin šećer

Original Backin prašak za pecivo

Želatina u listićima

Kvasac

Sweet Zero Vanillin šećer

High Protein Muesli čokolada i orašasto voće

Dr. Oetker High protein puding s okusom čokolade

Dr. Oetker High Protein puding od griza

Dr. Oetker High Protein Palačinke

Ciobar vruća čokolada

Ciobar bijela čokolada

Kakao za kolače

Mini Dekor Sweet Rose

Mini Dekor Creation Blue

Marcipan cvjetići

Dekor Jestivi leptirići

Crvena boja za kolače

Zelena boja za kolače

Dr. Oetker High protein puding s okusom vanilije

Dr. Oetker High protein Riža na mlijeku

Dr. Oetker High protein Griz

Instagram

Facebook 

Tik-Tok

Pratite Dr. Oetker na društvenim mrežama

HR Homepage

U odgovarajućem loncu zagrijte 400 ml mlijeka. U preostalom hladnom mlijeku razmutite puding, jaje i šećer, miješajući dok ne dobijete glatku smjesu bez grudica. Dio vrelog mlijeka dodajte u smjesu s pudingom i dobro promiješajte, a zatim sve ulijte natrag u lonac s preostalim vrelim mlijekom. Uz stalno miješanje zakuhajte čvrst puding. Maknite lonac s vatre i odmah umiješajte maslac. Zatim, postepeno, dodajte kockicu po kockicu čokolade, stalno miješajući dok se sve ne otopi. Površinu fila prekrijte prozirnom folijom i ostavite da se potpuno ohladi.

Priprema čokoladne kreme

Dok se čokoladna krema hladi, pripremite voćni nadjev. U loncu zagrijte zamrznuto crveno voće s vodom i šećerom na jačoj vatri. Dio voća usitnite štapnim mikserom. Gustin pomiješajte s vanilin šećerom i nekoliko žlica hladne vode da dobijete glatku smjesu. Dobivenu smjesu umiješajte u zagrijano voće i uz stalno miješanje kuhajte dok se nadjev ne zgusne. Površinu nadjeva također prekrijte prozirnom folijom i ostavite da se malo ohladi. Nakon toga ga prebacite u slastičarsku vrećicu.

Priprema voćnog punjenja

Kekse usitnite u posebnoj posudi. Kada se čokoladna krema potpuno ohladi, izmiksajte hladno slatko vrhnje. Dvije trećine umućenog vrhnja dodajte u čokoladnu kremu i sve zajedno još jednom izmiksajte. Preostalu trećinu vrhnja ostavite za dekoraciju. Čokoladnu kremu stavite u slastičarsku vrećicu sa zvjezdastim nastavkom.

Priprema ostalih sastojaka

Pripremite čaše i slažite desert ovim redoslijedom: izmrvljeni keksi, voćni nadjev, čokoladna krema i na kraju tučeno slatko vrhnje za dekoraciju.

Slaganje deserta

Gotovi desert stavite u hladnjak i ostavite da se rashladi nekoliko sati prije posluživanja.

Hlađenje

1cvd

2cvd

4cvd

Čokoladna krema

Voćna krema

Još potrebno

Dessert

desert

Dr. Oetker HR

Without Baking

bez pečenja (hlađenje)

Cooking

kuhanje

summer

ljeto

spring

proljeće

porcija

sweet

slatko

fresh

svježe

Zakuhajte vodu u lončiću, maknite s vatre, stavite vrećicu s preljevom za kolač (koja dolazi u pakiranju) u vodu i ostavite je unutra otprilike 10 minuta.<br /> Na dno kalupa za tortu pričvrstite papir za pečenje. Zagrijte pećnicu.

Priprema

Smjesu za kolač iz pakiranja stavite u zdjelu za miješanje. Dodajte maslac ili margarin, jaja i 100 ml mlijeka. Miješajte mikserom (s nastavcima za tijesto) kratko na najnižoj brzini, zatim na najvišoj brzini oko 3 minute dok ne dobijete glatko tijesto.<br /> Ulijte 2/3 tijesta u pripremljeni kalup. U preostalo tijesto umiješajte prah s kakaom (koji dolazi u pakiranju), otopljeni preljev za kolač i 1 žlicu mlijeka. Tamno tijesto rasporedite po svijetlom tijestu u nepravilnim nakupinama. Vilicom lagano prošarajte oba sloja kako biste dobili mramorni uzorak. Poravnajte površinu tijesta.<br /> Stavite tortu u pećnicu na rešetku.<br />Otpustite i uklonite rub kalupa. Izvadite tortu iz kalupa, ali je ostavite da se ohladi na rešetki zajedno s dnom kalupa.

Mramorni kolač

Stavite tortu na tanjur za posluživanje. Istucite vrhnje s učvršćivačem dok ne postane čvrsto. U drugoj zdjeli pomiješajte krem sir sa šećerom i limunovim sokom. Umiješajte tučeno vrhnje i ravnomjerno premažite cijelu tortu. Pažljivo uklonite jestiva srca iz kalupa i dekorativno ih rasporedite po torti za Valentinovo.

Dekoriranje

Valentinstag-Kuchen QF PCK 20240418 21351

Valentinstag-Kuchen HF 20240418 21401

Valentinstag-Kuchen QF 20240418 21357

Za okrugli kalup

Maramorni kolač

Za ukrašavanje

Cake

Torta

easy

jednostavno

Baking

pečenje u pećnici

Jagode operite, očistite i prepolovite. Odvojite 8 polovica jagoda za ukrašavanje. Preostale jagode propasirajte sa šećerom, 2 pakiranja vanilin šećera, 2 pakiranja Kremfixa i limunovim sokom. Odvojite 8 žlica umaka od jagoda za ukras.

Priprema umaka od jagoda

Jogurt, 2 pakiranja vanilin šećera, 2 pakiranja Kremfixa i mascarpone stavite u zdjelu i miješajte pjenjačom dok smjesa ne postane homogena. Kremu podijelite u dvije zdjelice. U jednu polovicu dodajte 4 žlice umaka od jagoda tako da krema bude svijetloružičasta. Preko ostatka kreme prelijte ostatak umaka od jagoda da dobije intenzivnu ružičastu nijansu.

Priprema kreme od jagoda

U čaše naizmjenično ulijevajte svijetlo ružičastu i ružičastu kremu. Na vrh stavite preostali umak od jagoda kao zadnji sloj. Kremu od jagoda stavite u hladnjak na najmanje 1 sat. Ukrasite kreme preostalim narezanim jagodam. Pospite s malo pistacija i poslužite.