KOLAČIĆI na DR. OETKER internetskoj stranici

Ova internetska stranica pohranjuje kolačiće na vaša računala kako bi sama internetska stranica bolje funkcionirala i da bismo lakše shvatili na koji način koristite našu internetsku stranicu. Nastavkom uporabe ove internetske stranice (klikom mišem, navigacijom ili listanjem) ili uklanjanjem ove napomene o kolačićima dajete svoj pristanak za primjenu i uporabu kolačića. Za više informacija o kolačićima i njihovom brisanju, pročitajte našu politiku privatnosti.

Zvjezdasti keksi s čokoladnim ukrasima

Punjeni kolačići ukrašeni čokoladnim srcima

oko 35 komada

potrebno malo iskustva 40 minuta

Sastojci

Sastojci

za ovaj recept Zvjezdasti keksi s čokoladnim ukrasima

Za lim za kolače:

papir za pečenje

Tijesto:

275 g pšeničnog brašna
150 g mekog maslaca ili margarina
100 g šećera u prahu
1 omot Dr. Oetker Vanilin šećer
1 jaje (veličine M)
malo cimeta, klinčića, anisa, muškatnog oraščića

Za ukrašavanje:

oko 150 g Dr. Oetker Kuvertira bijela čokolada
oko 75 g tamne čokolade
3 pakiranja Dr. Oetker Čokoladna srca

preparation

Priprema

1

Tijesto

Uspite brašno u posudu. Dodajte ostale sastojke i od svega mikserom (lopaticama) najprije kratko pri najmanjoj, a potom pri najvećoj brzini izradite tijesto. Tijesto zamotajte u prozirnu foliju za čuvanje svježine i stavite na 30 min. u hladnjak.

2

Priprema

Lim obložite papirom za pečenje. Zagrijte pećnicu.

Električna pećnica oko 180 °C

Pećnica na vrući zrak oko 160 °C

Radnu ploču pospite brašnom pa tijesto izvaljajte na debljinu od oko 3 mm. Izrežite krugove (oko 4,5 cm), položite ih na lim i stavite peći.

Vrijeme pečenja: oko 12 Minuta

Kekse zajedno s papirom za pečenje izvucite na rešetku za kolače i ostavite da se ohlade.

3

Ukrašavanje

Kuvertiru i tamnu čokoladu grubo isjeckajte i svaku zasebno otopite na pari pri slaboj vatri. Tako otopljene stavite u jednokratnu vrećicu za ukrašavanje ili u vrećicu za zamrzavanje i odrežite mali kut. Na gornje kekse naštrcajte malo bijele kuvertire pa oko nje zalijepite 5 tamnih čokoladnih srca kako bi dobili oblik zvijezde (odn. naštrcajte tamnu čokoladu i stavite bijela srca). Na druge kekse naštrcajte bijelu, odn. tamnu čokoladu pa kekse spojite. Neka se čokolada stvrdne. Napomena: U paketima ima više tamnih srca, zato je za punjenje potrebno više bijele kuvertire.

Upotrebljeni Dr. Oetker proizvodi

Kliknite ovdje za detalje o proizvodu