Halloween keksići
Sastojci
Sastojci
za ovaj recept Halloween keksići
Za lim za pečenje:
| papir za pečenje |
Za kekse:
| 125 g | mekog maslaca |
| 75 g | šećera |
| 1 | jaje |
| 1 žličica | Dr. Oetker Vanilin šećera |
| 250 g | brašna (prosijanog) |
| 1 prstohvat | soli |
Za ukrašavanje:
| oko 200 g | Dr. Oetker Fondant Dekor bijeli |
| 1 pakiranje | Dr. Oetker Šarenog pisma za kolače |
| 140 g | tamne čokolade |
recipe.download.for.recipe
preparation
Priprema
Lim za pečenje obložite papirom za pečenje. Zagrijte pećnicu.
Električna pećnica 180 °C
Pećnica na vrući zrak 170 °C
Tijesto
Stavite mekani maslac, šećer, vanilin šećer, jaje i prstohvat soli u posudu. Postepeno dodajte brašno. Umijesite tijesto ručno ili mikserom (spiralnim nastavcima) otprilike 1-2 minute, sve dok se ne postigne glatka i ravnomjerna masa. Pokrijte tijesto prozirnom folijom i ostavite da odstoji u hladnjaku oko 30 minuta.
Pečenje
Razvaljajte tijesto valjkom na debljinu od 3-4 mm i izrežite Halloween oblike kalupima ili uz pomoć predložaka. Stavite oblike na papir za pečenje na limu, međusobno udaljene 1 cm. Premijesite ostatak tijesta, razvaljajte i ponovo izrežite. Stavite lim na donji dio pećnice i pecite oko 20 minuta, dok se keksi ne zarumene. Ostavite da se ohlade prije nego što započnete s ukrašavanjem.
Vrijeme pečenja: oko 20 Minuta
Ukrašavanje
Obojite fondant u željenu boju, tanko ga razvaljajte i izrežite na komade promjera keksa. Zalijepite fondant na keks s malo vode. Ponovite postupak sa svim keksima. Tamnu čokoladu otopite na vodenoj pari pri niskoj temperaturi. Pomoću čokolade i šarenog pisma ukrasite kekse po želji.
Umjesto Halloween kalupa za tijesto, možete tiskati ove predloške i njih upotrijebiti za izrezivanje keksa. Možete ih preuzeti ovdje.