Grčki kolač s orasima

Halloween keksići

Na pregled recepata

Gumbići s narančom

Fini keksići s narančom i zobenim pahuljicama

120 komada

uspijeva lako 40 minuta

Ispis

Sastojci

za ovaj recept Gumbići s narančom

Za lim za pečenje:

papir za pečenje

Miješano tijesto:

75 g	pšeničnog brašna
½ žličica	Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo
80 g	šećera
1 omot	Dr. Oetker Vanilin šećera
1 prstohvat	soli
100 g	maslaca ili margarina (omekšalog)
1 omot	Dr. Oetker Finesse korica naranče
2	žumanjaka (veličine M)
150 g	mekih zobenih pahuljica
4 žlice	soka od naranči

Preljev:

50 g	Dr. Oetker Kandirane korice naranče
oko 150 g	šećera u prahu
3 žlice	pekmeza od naranči

preparation

Priprema

Miješano tijesto

U posudi za miješanje dobro pomiješajte brašno i Backin prašak za pecivo. Dodajte preostale sastojke i od svega mikserom (lopaticama) prvo na najnižoj, a zatim na najvećoj brzini izradite tijesto. Na lagano pobrašnjenoj radnoj ploči tijesto kratko premijesite i oblikujte u valjak. Podijelite valjaka u 4 jednaka dijela. Svaki dio izvaljajte u tanki valjak (Ø 2 cm) i ostavite u hladnjaku najmanje 3 sata. Lim obložite papirom za pečenje. Zagrijte pećnicu.

Električna pećnica 180 °C

Pećnica na vrući zrak 160 °C

Svaki valjak narežite na ploške debljine otprilike 1 cm, položite ih na lim za pečenje i stavite u pećnicu.

Nivo pećnice dolje

Vrijeme pečenja: oko 13 Minuta

Kolačiće izvucite zajedno s papirom za pečenje na rešetku za kolače i ostavite da se ohlade.

Preljev

Usitnite kandiranu narančinu koricu. Prosijte šećer u prahu. Pekmez protisnite kroz cjediljku, kratko prokuhajte i umiješajte šećer u prahu da dobijete gusti preljev. Gumbiće premažite preljevom pomoću noža i ukrasite s malo kandirane narančine korice.

Ako vam se preljev tijekom ukrašavanja stvrdne, jednostavno ga ponovno kratko zagrijte (pritom može postati prozirniji).

Ukoliko imate samo jedan lim za pečenje, možete kolačiće pripremiti i na komadu papira za pečenje. Jednostavno kolačiće na papiru povucite na lim.

Ako kolačiće želite darovati, predlažemo da ih zamotate u foliju za darove, zavežete vrpcom i ukrasite sušenim kriškama naranče.

U dobro zatvorenim kutijama kekse možete čuvati oko 2 tjedna.

Ispis

Privola za praćenje

Bilo bi nam drago da pristanete da mi i naši partneri koristimo kolačiće i slične tehnologije kako bismo saznali na koji način koristite našu mrežnu stranicu. Time biste nam omogućili da bolje razumijemo vaše korisničko ponašanje i sukladno tome prilagodimo našu mrežnu stranicu. Nadalje, mi i naši partneri htjeli bismo koristiti ovakve podatke za kreiranje personaliziranih ponuda na njihovim platformama. Ako ste suglasni, molimo kliknite na „Pristajem“. Za detaljne informacije pogledajte naša pravila o privatnosti. Možete se predomisliti u bilo kojem trenutku.

Nužne značajke

Ovi su nam kolačići i slične tehnologije potrebni za omogućavanje temeljnih funkcionalnosti na našoj mrežnoj stranici. Uključuju, npr. pohranjivanje ovih postavki. Strogo su nužne da vam se onemogući isključivanje ovoga.

Uvijek aktivne

Analitika i personalizacija

Osim toga, htjeli bismo saznati više o načinu na koji koristite našu mrežnu stranicu kako bismo je optimizirali za vas i druge korisnike. S tom namjerom koristimo kolačiće i slične tehnologije koje prate ponašanje korisnika i time nam pomažu da poboljšamo svoju ponudu za vas.

(Re-)Marketing / dijeljenje podataka s trećim stranama

Kako bismo svoje marketinške kampanje prilagodili vašim potrebama prikupljamo podatke o načinu na koji ste došli na našu stranicu i vašoj interakciji s našim oglasima. To nam pomaže ne samo da vam prilagodimo svoje oglase, već i da sadržaj učinimo boljim za vas. I naši marketinški partneri koriste te informacije za vlastite svrhe, npr. za personalizaciju vašeg računa ili profila na svojoj platformi.