Čokoladni mousse za djecu

Okus čokolade iz djetinjstva za najmlađe

oko 5 porcija

potrebno malo iskustva 40 minuta

Sastojci

Sastojci

za ovaj recept Čokoladni mousse za djecu

Sastojci:

4 jaja
3 žlice šećera
200 g mliječne čokolade
500 ml vrhnja za šlag (30% mm.)
50 ml vode (hladne)
100 ml vode (kipuće)
1 omot Dr. Oetker Instant Želatine Fix

Za ukrašavanje:

200 ml mlijeka (hladnog)
1 omot Dr. Oetker Šlag pjene Klasik
kivija
Dr. Oetker Perle mix

preparation

Priprema

Priprema

Oprana, oparena kipućom vodom i osušena jaja istucite na pari sa šećerom u gustu, pjenastu smjesu. Maknite s vatre i tucite sve dok se smjesa od jaja potpuno ne ohladi. Tablu čokolade izlomite na kockice i dodajte 50 ml vrhnja za šlag. Zatim otopite čokoladu na pari ne dopuštajući joj da zakuha. Otopljenu čokoladu postupno dodajte u smjesu od jaja i lagano miješajte dok se sastojci ne sjedine. U zasebnoj posudi čvrsto istucite ostatak dobro ohlađenog vrhnja za šlag. Instant želatinu fix pripremite prema uputama na pakiranju, zatim ju dodajte smjesi od čokolade i jaja te sve skupa promiješajte žlicom. U smjesu zatim dodajte istučeni šlag i sve sjedinite lagano miješajući žlicom. Smjesu stavite u šalice ili zdjelicu i odložite u hladnjak dok se ne stisne.

Ukrašavanje

U visoku posudu ulijte 200 ml hladnog mlijeka, dodajte sadržaj vrećice šlag pjene i promiješajte. Istucite sve mikserom dok smjesa ne postane pjenasta. Prije posluživanja desert ukrasite tučenom smjesom, kriškama kivija i perlama.

Savjeti iz pokusne kuhinje Dr. Oetkera.
·        Također možete pripremiti verziju ovog deserta za odrasle dodavanjem 25 ml likera od jaja ili nekog drugog likera.

Privola za praćenje

Bilo bi nam drago da pristanete da mi i naši partneri koristimo kolačiće i slične tehnologije kako bismo saznali na koji način koristite našu mrežnu stranicu. Time biste nam omogućili da bolje razumijemo vaše korisničko ponašanje i sukladno tome prilagodimo našu mrežnu stranicu. Nadalje, mi i naši partneri htjeli bismo koristiti ovakve podatke za kreiranje personaliziranih ponuda na njihovim platformama. Ako ste suglasni, molimo kliknite na „Pristajem“. Za detaljne informacije pogledajte naša pravila o privatnosti. Možete se predomisliti u bilo kojem trenutku.

Nužne značajke

Ovi su nam kolačići i slične tehnologije potrebni za omogućavanje temeljnih funkcionalnosti na našoj mrežnoj stranici. Uključuju, npr. pohranjivanje ovih postavki. Strogo su nužne da vam se onemogući isključivanje ovoga.

Uvijek aktivne
Analitika i personalizacija

Osim toga, htjeli bismo saznati više o načinu na koji koristite našu mrežnu stranicu kako bismo je optimizirali za vas i druge korisnike. S tom namjerom koristimo kolačiće i slične tehnologije koje prate ponašanje korisnika i time nam pomažu da poboljšamo svoju ponudu za vas.

Da

ne

(Re-)Marketing / dijeljenje podataka s trećim stranama

Kako bismo svoje marketinške kampanje prilagodili vašim potrebama prikupljamo podatke o načinu na koji ste došli na našu stranicu i vašoj interakciji s našim oglasima. To nam pomaže ne samo da vam prilagodimo svoje oglase, već i da sadržaj učinimo boljim za vas. I naši marketinški partneri koriste te informacije za vlastite svrhe, npr. za personalizaciju vašeg računa ili profila na svojoj platformi.

Da

ne