Perzijska ljubavna torta

SADRŽAJ

Sastojci za biskvit:
100 g maslaca
50 g ulja
150 g Sweet Zero zaslađivača
4 jaja
200 g grčkog jogurta
2 žlice ružine vodice
1 žličica mljevenog kardamoma
120 g bademovog brašna
80 g glatkog brašna
60 g pšenične krupice
2 žličice Dr. Oetker Backin praška za pecivo
prstohvat soli
5 žlica soka od naranče
1 omot Dr. Oetker Finesse naribane korice naranče

Sastojci za sirup:
80 g meda
250 ml soka od naranče
½ žličice mljevenog šafrana

Sastojci za kremu:
200 g mascarpone sira
100 ml vrhnja za šlag
50 g Dr. Oetker Sweet Zero zaslađivača
2 žlice ružine vodice
1 žličica Dr. Oetker arome vanilije

Sastojci za ukrašavanje:
nar
rezani pistacio
suhi pupoljci ruža

Biskvit

Dno kalupa promjera 24 cm obložiti masnim papirom, a rubove premazati maslacem i posuti brašnom.
Zgrijati pećnicu na 175 ⁰C.

Otopljeni maslac i ulje umiješati, dodati Sweet Zero te mutiti mikserom.
Dodati jaja, jogurt i ružinu vodicu.
U smjesu dodati umiješane suhe sastojke i lagano mutiti mikserom.
Dodati sok i ribanu koricu naranče.
Smjesu uliti u pripremljeni kalup i peći oko 45 minuta.
Pečeni biskvit izbosti drvenim štapićem te preliti mlakim sirupom.
Ostaviti nekoliko sati da biskvit upije sirup.

Sirup

Med i sok od naranče kuhati oko 5 minuta, dodati šafran.

Krema:

Navedene sastojke sjediniti i umutiti mikserom. Premazati biskvit, ukrasiti i poslužiti.

Savjet: Torta će biti sočna i ukusna i bez ružine vodice i šafrana, ali oni ovoj torti daju posebnu aromu.

Privola za praćenje

Bilo bi nam drago da pristanete da mi i naši partneri koristimo kolačiće i slične tehnologije kako bismo saznali na koji način koristite našu mrežnu stranicu. Time biste nam omogućili da bolje razumijemo vaše korisničko ponašanje i sukladno tome prilagodimo našu mrežnu stranicu. Nadalje, mi i naši partneri htjeli bismo koristiti ovakve podatke za kreiranje personaliziranih ponuda na njihovim platformama. Ako ste suglasni, molimo kliknite na „Pristajem“. Za detaljne informacije pogledajte naša pravila o privatnosti. Možete se predomisliti u bilo kojem trenutku.

Nužne značajke

Ovi su nam kolačići i slične tehnologije potrebni za omogućavanje temeljnih funkcionalnosti na našoj mrežnoj stranici. Uključuju, npr. pohranjivanje ovih postavki. Strogo su nužne da vam se onemogući isključivanje ovoga.

Uvijek aktivne

Analitika i personalizacija

Osim toga, htjeli bismo saznati više o načinu na koji koristite našu mrežnu stranicu kako bismo je optimizirali za vas i druge korisnike. S tom namjerom koristimo kolačiće i slične tehnologije koje prate ponašanje korisnika i time nam pomažu da poboljšamo svoju ponudu za vas.

(Re-)Marketing / dijeljenje podataka s trećim stranama

Kako bismo svoje marketinške kampanje prilagodili vašim potrebama prikupljamo podatke o načinu na koji ste došli na našu stranicu i vašoj interakciji s našim oglasima. To nam pomaže ne samo da vam prilagodimo svoje oglase, već i da sadržaj učinimo boljim za vas. I naši marketinški partneri koriste te informacije za vlastite svrhe, npr. za personalizaciju vašeg računa ili profila na svojoj platformi.