Dječja pizza sa špinatom

(otprilike 20 komada)

Za lim:
nešto masnoće

Za tijesto:
1 mješavina za tijesto za pizzu
hladne vode za umijesiti tijesto (prema uputama na omotu)

Nadjev:
450 g duboko smrznutog špinata u listovima (ili svježeg blanširanog)
1 luk
4 žlice umaka od rajčica
100 g ribanog sira
2 žlice krušnih mrvica
sol, svježe mljeveni papar
otprilike 150 g milerama

I tako se to radi: ono što ti je teško prepusti odraslima!

Priprema:
1. Pripremi i izvaži sve sastojke. Ako koristiš smrznuti špinat, izvadi ga da se odledi, a ako je svjež valja ga blanširati. Očisti luk, odstrani mu ljusku i nareži na sitno. Naulji lim za pečenje i zagrij pećnicu na otprilike 220º C (pećnicu na vrući zrak na 200º C).
2. Napravi tijesto za pizzu koristeći mješavinu i određenu količinu vode. Sve zamijesi pomoću miksera s valovitim nastavcima u posudi za miješanje, posipaj brašnom pa oblikuj u limu za pečenje.
3. Tijesto premaži umakom od rajčica pa pospi sirom. Pomiješaj špinat s lukom i krušnim mrvicama te solju i paprom pa ga rasporedi po tijestu. Na to dodaj mileram, rasporedi ga u obliku mrlja, i stavi lim u pećnicu na donju rešetku.
4. Nakon otprilike 25 minuta pizza je pečena i najbolje je poslužiti je odmah.

Temperatura pečenja:
električna pećnica: otprilike 220º C
pećnica na vrući zrak: 200º C

Vrijeme pečenja:
otprilike 25 minuta