Sastojci:
250 g voća, npr. jagode, kupine, maline
200 g hladnog vrhnja za šlag
250 g kiselog mlijeka
2 omota Dr. Oetker Želatine fix
50 g šećera
1 omot Dr. Oetker vanilin šećera
naribana limunova korica
Priprema:
Voće operite, ocijedite, očistite i eventualno narežite na manje komadiće. Od vrhnja istucite čvrsti šlag. Promiješajte kiselo mlijeko. Instant želatinu fix umiješajte električnim mikserom (metlicama) pri najnižoj brzini i miješajte dok se ne stvrdne. Tek tada uspite šećer i vanilin šećer te dalje miješajte najnižom brzinom, dok se šećer ne otopi. Pomoću lopatice u smjesu umiješajte tučeno vrhnje. Desert od kiselog mlijeka i preostalo voće u slojevima stavite u desertne čaše ili zdjelice i ostavite najmanje jedan sat u hladnjaku.
Desert od voća i kiselog mlijeka
Objašnjenje znakova
Težina pripremanja:
|
Uspijeva lako |
|
|
Potrebno malo iskustva |
|
|
Dosta zahtjevno |
